한그릇요리/간식 · 2019. 2. 7. 08:30
보다 간단하면서 맛있게 '커피프렌즈 우유에 빠진 귤 만들기"
예전에 말씀드렸습니다만~ 전직 바리스타였답니다. 그냥 취미로 배워서 딴 자격증이 아니라~ 제대로 배워서 바리스타 자격증도 땄고~ 커피뿐만 아니라 다양한 음료레시피를 배워서 커피전문점도 몇년 운영했었지요. 저도 간지나는 앞치마 두르고 에스프레소도 뽑고 우유스티밍도 하고 스무디도 만들었더랬죠. 요즘 TV프로 '커피프렌즈'를 보면 예전 생각도 나고 새로운 음료는 만들어 보고 싶은 생각이 드는데요. 카페음료 종류가 대부분 비슷비슷한데... 제주 귤을 이용한 '우유에 빠진 귤'이라는 음료는 독특하데요. 먹어보고 싶어서 지난주에 귤청을 이미 담궈놨고~ 설명절 피로를 아주 달콤하고 사랑스러운 이 음료를 먹으며 풀었습니다. TV 프로에서는 비현실적으로 참 손이 많이 가게 만드는데요. 집에서는 우유거품기나 귤칩에 애플민..
