일품요리/육류요리 · 2018. 10. 1. 08:30
아삭~ 쫄깃~짭짤한 맛있음이 한접시에 '차돌박이숙주볶음 만드는 법'
명절 내내 늬끼한~ 음식 먹어서 한동안 고기는 멀리할 줄 알았더만~ 명절 노동으로 지친 이 한몸~ 기운 내주는 것은 역시 소고기라며 땡기게하네요. 게다가 사람은 망각의 동물이라고 하던데... 그 예전에 이자카야에서 먹던 술안주가 왜 그렇게 선명하게 떠오르던지~ 차돌박이랑 숙주를 맛있게 볶아봤습니다. 쫄깃하면서 고소한 차돌박이와 아삭한 숙주가 짭짤한 양념과 만나서 한 접시에 이 모든 맛있음이 담겨있는데요. 맛이 순해서 아이들과 함께 밥반찬으로 먹어도 좋고요. 사케나 소주 안주로도 잘 어울립니다. 수분 가득 담긴 숙주 때문에 차돌박이가 전혀 느끼하지 않으니 깔끔한 고기요리로 오늘 저녁메뉴로 만들어보세요. 아삭~ 쫄깃~짭짤한 맛있음이 한접시에 '차돌박이숙주볶음 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 4인분 반찬) ▣..
