한그릇요리/분식 · 2018. 9. 14. 08:30
주말점심은 '쫄깃+ 고소하게' 반죽해서~ '얼큰 수제비 만들기'
아침 저녁으로 찬바람이 부니 자꾸 얼큰한 국물요리가 생각나네요. 회사 다닐때는 점심 한끼가 참 소중해서 하루 중 가장 무겁게 먹곤했는데요. 집순이가 되니 점심은 간단하게 먹는게 좋더라고요. 이렇게 쌀쌀한날~ 간단하게 먹을 수 있는 점심메뉴로는 '수제비'가 있습니다. 감칠맛 진한 멸치육수에 고추장 풀어 국물 맛 진하게~ 그리고 참기름 또옥~ 떨어뜨려 고소함까지 넣은 반죽을 열심히 치대서 쫄깃하게 만들어~ 이미 아는 식감~ 아는 맛~ 그대로 맛있는 점심식사 메뉴 소개하겠습니니다. 가을 바람 부는 주말 점심메뉴로 제격인듯요~ 주말점심은 '쫄깃+ 고소하게' 반죽해서~ '얼큰 수제비 만들기' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 반죽재료 (밥숟가락) : 밀가루(중력분) 3종이컵, 물 1종이컵(200ml), 소금1/4..
