일품요리/육류요리 · 2014. 10. 13. 08:00
국물이 있어 촉촉한 '돼지고기두루치기 만드는 법'
봄은 황사 때문에 하늘이 뿌옇데 가을은 맑고 봄 못지않게 예쁜 꽃들도 많이 피고~ 그래서 다른 계절보다 더 열심히 나가 놀아야겠다는 생각이드네요. 일이 바쁜 신랑과 집에만 있다가 오랜만에 돼지고기 두루치기로 야밤에 소주 한잔 했습니다. 제육볶음과 무슨 차이가 있을까? 찾아보니 볶을때 물을 넣어 국물 자작~하게 만든 요리되겠습니다. 제육볶음보다 촉촉한 돼지고기두루치기 시작합니다요~ 국물이 있어 촉촉한 '돼지고기 두루치기 만드는 법' 1. 재료 준비 (넉넉한 2인분 안주) ▣ 주재료 : 돼지고기 삼겹살 400g, 양파(중) 1/2개, 양배추 큰잎 2장, 당근 3cm 한토막, 대파 20cm 한토막, 청양고추1개, 물 200ml * 두루치기 부위로 삼겹살 뿐만 아니라 목살, 앞다리/뒷다리 모두 좋아요. * 채소..
