'저녁메뉴 추천' 태그의 글 목록 4개

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아이들도 잘 먹는 맛있는 가지요리 '가지전 만드는 법'

부침 & 전 · 2015. 8. 6. 08:30

아이들도 잘 먹는 맛있는 가지요리 '가지전 만드는 법'

요즘 제철이라 가지 가격이 참 착하잖아요. 통통한 가지 한개가 700원밖에 안하는데 2~3개하면 요리하나 뚝딱나옵니다. 늘 말씀드리지만 요리할 자신은 없을 때는 부치거나 튀기면 대부분 맛있는 요리가 되는데요. 가지도 양념해서 볶는게 어렵다면 얇게설어 부침가루 넣고 그냥 부쳐보세요. 소금에 잠시 절이면 가지 껍질은 쫄깃~ 속살은 부드러워 물컹거리지 않아요. 그 맛이 깜짝 놀랄 만큼 기대이상 좋으니 꼭 만들어 드셔보세요. 아이들도 잘 먹는 맛있는 가지요리 '가지전 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 총 3장 나오는 양) ▣ 주재료 : 가지 2개 (작은 크기), 부침가루 3국자, 물5국자, 양파(소)1/2개, 청양고추1개, 식용유 * 1국자 = 8밥숟가락 * 아이들이 먹을 때는 청양고추를 빼주세요. * 양파를 갈..

피부에 양보 하기엔 맛도 좋은 '당근밥 만드는 법'

한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2015. 2. 6. 08:30

피부에 양보 하기엔 맛도 좋은 '당근밥 만드는 법'

제가 요즘 채소를 많이~이왕이면 맛있게 먹으려고 공부를 좀 하고 있는데요. 가장 간단하고 많이~ 먹는 방법이 채소밥을 지어먹는 것이예요. 예전에는 채소를 반찬에 함께 넣었는데 신랑이 채소만 쏙~ 빼고 먹어서 아예 밥에다 넣었더니 어쩔 수없는지 잘 먹고 많이 먹어요. 저도 채소를 함께 밥에 넣으니 씹는 맛이 촉촉하고 부드러워 부담없이 잘 먹혀지데요. 요즘 건조해서 피부가 까칠해져서 피부에 좋은 당근! 단맛이 나서 밥맛도 좋은 당근밥을 지어보았습니다. 피부에 양보하기엔 맛도 좋은 '당근밥 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 4인분) ▣ 주재료 : 쌀(백미)4종이컵, 당근(중) 1개, 물3.5종이컵 (불린 쌀 기준) * 보통 쌀밥을 지을 때는 쌀1:물1 비율로 하는데, 당근밥은 당근에서 물이 나오므로 평소보다 밥..

밥하기 귀찮을 때 간단하게 냉동만두요리 '만두전골 만들기'

국물요리/찌개 & 탕 · 2015. 1. 21. 11:00

밥하기 귀찮을 때 간단하게 냉동만두요리 '만두전골 만들기'

365일 매일하는 밥,밥찬,요리... 가끔 밥하기 귀찮고 뭘 해야할지 고민이죠? 그럴 때 제가 종종 하는 요리가 만두전골입니다. 만두는 남녀노소 무난하게 다 좋아하고 직접 만들지 않아도 냉동만두 맛있게 잘 나오잖아요. 전골은 각종 재료에 육수를 부워 식탁에서 보글 보글 끓여먹는 요리인데요. 냉동만두에 해물 육수 넣고 각종 채소만 썰어 넣어 식탁에서 끓여 먹으면 다른 반찬 필요없이 김치 한가지면 충분합니다. 만두는 간식이라고 우기는 신랑에게 떡꾹떡이나 우동을 넣어 포만감으로 잠재우기!! 오늘 뭐 먹지? 고민 중이라면 저녁메뉴로 만두전골 추천합니다. 밥하기 귀찮을 때 간단하게 냉동만두요리 '만두전골 만들기' 1. 재료 준비 (넉넉한 2인분) ▣ 주재료 : 냉동만두 18개,떡국 떡 2줌, 표고버섯3개, 느타리..

저녁메뉴추천! 냉장고 속 재료만으로 '두부찌개 만드는 법'

국물요리/찌개 & 탕 · 2014. 12. 31. 08:00

저녁메뉴추천! 냉장고 속 재료만으로 '두부찌개 만드는 법'

어제 먹다 남은 피자로 느끼하게 점심을 때우고 나니 저녁은 얼큰한 국물이 생각이 났어요. 추워서 장보러 나가기는 귀찮고 냉장고를 뒤져보니 두부가 있길래 몇가지 재료만 더 추가해서 얼큰하고 깔끔한 '두부찌개'를 만들었습니다. 두부찌개는 사실 재료가 여러가지 들어가지 않고 두부만 잔뜩~ 넣어 먹는게 특징인데요. 맛있게 한끼 해결한 두부찌개!! 소개하겠습니다. 저녁메뉴추천! 냉장고 속 재료만으로 '두부찌개 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 2인분 x 2회) ▣ 주재료 : 두부 300g 1모, 애호박 1/3개, 돼지고기 다진것 100g, 대파 15cm 한토막, 청양고추1개, 멸치&다시마 육수 600ml * 그밖에 어울리는 채소는 버섯, 감자등이 있습니다. * 부드러운 두부의 식감이 주인공이 되야하니 고기는 다진것..

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