한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2014. 12. 23. 08:00
이보다 더 쉬운 순 없다! '연어초밥 만들기'
어제는 마트에서 초밥용 연어를 저렴하게 팔아서 연어초밥을 만들었어요. 초밥을 집에서 해먹는게 생소할지 몰라도 인터넷에서 수산물 쇼핑몰에 가면 다양한 초밥재료를 팔아 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 물론 전문식당의 활어초밥에 비해 맛은 떨어지지만 훈제연어는 어차피 활어가 아니기 때문에 집에서 쉽게 만들어서 맛있게 드실 수 있어요. 언제나 간단헌 요리만을 위해 연구하는 제가 이번에도 또 간단하게 만들어 보겠습니다. 이보다 더 쉬울 순 없다! '연어초밥 만들기' 1. 재료 준비 (2인분, 총 28개) ▣ 주재료 : 초밥용 연어 28개, 찬밥2.5공기, 양파(중) 1/2개 * 초밥용 식재료는 인터넷에서 검색하면 쉽게~저렴하게 구매할 수 있습니다. * 초밥용 밥은 일반 쌀밥을 사용해도 되는데 일부러 새밥을 짓는..