샌드위치 & 샐러드 · 2018. 5. 4. 08:30
솜사탕처럼 스르르 녹는 계란요리 '수플레오믈렛 만들기'
요즘 디저트나 브런치메뉴에서 '수플레'가 핫하게 떠오르나봐요. 방송에서도 많이 나오고~ 브런치 식당을 가도 여기저기서 많이 드시데요. 수플레는 '부풀다'라는 프랑스어로 달걀 흰자를 거품(머랭)내서 폭신하게 먹는 달걀 요리입니다. 흰자를 거품 내서 크게 부풀려서 마치 솜사탕을 팬에 굽듯~ 살살 다뤄하는데요. 그런데 아시죠? 저 참 간단하게 요리하는거~ 모양은 투박해도 간단하게 만들어 언제라도 맛있게 드실 수 있도록 만들어 보겠습니다. 내일부터 연휴 시작이잖아요~ ~여기 저기 외출이 많을텐데 연휴 마지막 날엔 느즈막히 일어나 솜사탕처럼 사르르 녹는 수플레 오믈렛드시면서 피로도 사르르~ 풀어보세요. 솜사탕처럼 스르르 녹는 계란요리 '수플레오믈렛 만들기' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료 (밥숟가락) :..
