일품요리/육류요리 · 2016. 1. 12. 08:30
특이하고 또? 익숙한 소고기요리 '소고기짜장볶음 만드는 법'
안심이나 등심과 같은 소고기 부위는 비싸서 자주 먹지 못하고 만만하게 즐겨먹는 것이 불고기용인데요. 간장양념만 해먹기 지겨울 때 특이한 소고기요리로 춘장으로 볶은 '소고기짜장볶음'이 있습니다. 짜장소스도 아니고 오로지 소고기만 씹히는 볶음요리인데요. 소고기요리로는 특이하지만 누구나 좋아하면서 익숙한 짜장맛입니다. 시커멓게 생긴게 못생겼어도 맛은 좋은~ 소고기짜장볶음 소개해보겠습니다. 특히하고 또? 익숙한 소고기요리 '소고기짜장볶음 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료 : 소고기(불고기용) 300g, 통마늘4개, 대파 5cm 한토막 (볶음용), 대파 흰부분 10cm 한토막 (생채용) ▣ 소고기밑간재료 (밥숟가락) : 소주1, 다진 마늘 1/2, 후추 1/6 ▣ 양념재료 : 춘장80g, 식용..