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오븐없이 패밀리레스토랑보다 더 맛있게~ '바베큐폭립 만들기'

일품요리/육류요리 · 2017. 9. 12. 08:30

오븐없이 패밀리레스토랑보다 더 맛있게~ '바베큐폭립 만들기'

패밀리 레스토랑 메뉴 중에 아이들이 특히 좋아하는 메뉴가 '바베큐 폭립'인데요. 새콤 달콤 짭조름한 소스에 살살 녹는 고기의 식감이 아이는 물론 엄마 아빠도 맛있게 드시는 요리입니다. 온가족 좋아하는 메뉴를 꼭 외식할 필요없이 집에서 드실 수 있는데요~ 그것도 집에 오븐이 없어도 큰 팬에다가 만들었습니다. 패밀리 레소토랑에서 드셨던 수입산 냉동육이 아니라~ 국내산 냉장등갈비로 촉촉하고 야들야들하게 만들어 더욱 맛있어요. 소스 맛도 너무 달거나 짜지 않게 만들어 보겠습니다. 오븐없이 패밀리레스토랑보다 더 맛있게~ '바베큐폭립 만들기' 1. 재료 준비 ( 4인분 ) ▣ 주재료 : 등갈비(국내산 돼지고기) 1.5Kg * 국내산 돼지등갈비 기준 1.5kg => 등갈비 25~30쪽 정도 * 국내산 등갈비는 수입산..

먹고 남은 불고기가 고급간식이되다! '식빵피자 만들기'

샌드위치 & 샐러드 · 2015. 1. 28. 08:30

먹고 남은 불고기가 고급간식이되다! '식빵피자 만들기'

불고기를 볶을 때 딱 맞게 양을 조절한다고 해도 종종 조금씩 남지 않나요? 그런데 먹기는 싫고 이미 볶은 것이라 생고기에 섞어 넣을 수도 없고~ 결국 먹지 못하고 소고기라 아까워 버리지도 못하고 처치곤란 먹고 남은 게 생겨요. 보통은 모아서 볶음밥을 해먹지만 이번에는 식빵에 올려 불고기피자를 만들었어요. 처치곤란 먹고 남은 불고기가 고급 간식으로 탄생된 출생의 비밀 밝혀보겠습니다.ㅋㅋ 먹고남은 불고기가 고급간식이 되다! '식빵피자 만들기' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 식빵4개, 피자치즈 4국자 (1국자=8밥숟가락), 불고기 2/3밥공기 (대략 180g), 양송이버섯4개, 적배추큰잎1장, 파프리카1/3개,식용유 * 식빵피자 1장 당 =>피자치즈 1국자 / 양송이버섯 1개 들어가요. * 적배추,..

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