밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2013. 8. 17. 11:30
간식인데? 짜지않고 맛있는 '멸치볶음 만드는법'
이제 40대에 가까이오니 골다공증이 좀 걱정이되는데요. 그래서 밑반찬으로 저에게 좋은 멸치에 술때문에 뇌세포가 죽어가는 신랑을 위해 견과류를 넣은 멸치볶음을 자주해먹고 있어요. 그런데 멸치 자체만으로도 충분히 짠데 간장이나 고추장양념까지 할려니 너무 짠데요. 신랑이 자주 먹는 안주' 칼몬x'를 얻어먹다 아이디어를 얻어 소금을 전혀 넣지않고 간단하고 맛있는 요리법으로 해보겠습니다. 간식인데? 짜지않고 맛있는 '멸치볶음 만드는법' 1.재료준비(2인이 3일정도 먹을 수 있는 양) ▣ 주재료 :중간크기 멸치 130g(1국그릇), 아몬드슬라이스 70g (1/2국그릇) * 견과류는 호두,해바라기씨,땅콩등 다른 종류로 여러종류도 넣어도 좋아요. ▣ 양념재료 (밥숟가락) : 올리고당3, 매실청1, 물2 2.재료손질 ▣..