일품요리/육류요리 · 2015. 7. 9. 08:30
여름밤 시원한 맥주안주로 딱 좋은 '간장마늘치킨 만들기'
맥주와 치킨이 영양궁합은 참 안좋다는데 세상 참 얄궂게도 맛궁합은 우주 최강이잖아요. 더운 여름날 밤 시원한 맥주안주로 좋은 치킨을 더욱 특별하게 요리한 '간장마늘치킨'입니다. 구운 마늘의 풍미를 듬뿍 넣어 짭조름하고 달콤한 맛이 바삭하게 씹히는데요. 평범한 치킨보다는 양념한 치킨이 맥주맛을 더욱 좋게하는 안주더라고요~ 여름밤 시원한 맥주안주로 딱 좋은 '간장마늘치킨 만들기' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 닭날개 500g (대략 18개), 통마늘 5개, 식용유 (카놀라유 추천) * 요리초보분들이 집에서 닭튀김을 할때는 닭날개, 닭봉등 크기가 작고 일정한 것으로 사용하세요. 겉이 노릇하게 튀기면 속이 다 익어 있어 튀기기 쉽고 맛있어요. * 닭다리와 같이 큰 덩어리고기는 겉을 적당히 노릇하게 익..