한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2015. 4. 16. 08:30
평범하게 잡곡밥처럼~'렌틸콩밥하기'
저희 친정어머님는 TV에서 '뭐가 건강에 좋다'라는 뉴스가 나오면 꼭 드셔보시는데요. 작년부터 방송에서 건강에 좋다는 '렌틸콩'을 드디어 구매!! 딸들에게 배급해주셨어요. 렌틸콩의 효능에 대해서 찾아보니 항산화기능이 뛰어나고 저칼로리 식품으로 다이어트에도 좋다네요. 미국의 건강잡지에서는 세계 5대건강식품으로까지 선정했다니 요즘 면연력이 떨어져 대상포진 공격을 당한 제가 꼭 먹어야겠더라고요. 이런 건강식품은 꾸준히 오래 먹는게 효과를 보는데요. 번거롭게 요리를 해서 먹기 보다는 잡곡밥으로 꾸준히 먹는게 좋겠다 싶어 렌틸콩밥을 해보았습니다. 제 안에 아직 대상포진이가 있는 관계로~ 짧게 포스팅하고 푹~ 쉴께용. 평범하게 잡곡밥처럼~ '렌틸콩밥하기' 1. 재료 준비 ▣ 주재료 : 쌀 3종이컵, 렌틸콩 1/2종..