일품요리/육류요리 · 2014. 5. 22. 08:00
고기와 환상 궁합 ' 맛있는 쌈장, 새우젓장 만드는 법'
오늘은 고기를 더욱 맛있게 만들어주는 쌈장과 새우젓장을 소개하려고 하는데요. 돼지고기를 푹~~삶아 그냥 소금에 찍어먹기보다는 맛있는 쌈장에 찍어먹는것이 훨씬 훨씬 맛있겠죠!!! 고추장,된장을 섞은 것에 견과류를 넣어 고소하게~ 새우젓에 갖은 양념해서 감칠맛 제대로 나게~ 두가지 쌈장레시피 소개해드리겠습니다. 고기와 환상궁합 '맛있는 쌈장, 새우젓장 만드는 법' 1. 견과류 쌈장 만드는 법 (수육 넉넉한 2인분 기준으로 만든 양) ▣ 주재료(밥숟가락) : 된장2, 고추장1, 다진 마늘2, 다진 견과류 1, 참기름1, 참깨 1/2 * 된장 : 고추장 비율은 2:1로 해주세요. * 견과류는 땅콩, 호두, 아몬드 등등 아무거나 상관없습니다. * 견과류 마늘은 씹히는 식감이 살아 있도록 큼직하게 다져주세요. ▣ ..
