일품요리/육류요리 · 2016. 6. 3. 08:30
색다른 김치요리 '돈까스김치나베 만들기'
일식 덮밥집에 가면 색다른 요리로 '돈까스김치나베'가 있는데요. 나베는 냄비라는 일본어로 냄비에 돈까스와 김치를 함께 넣고 요리한 음식입니다. 튀겨서 고소하고 쫄깃한 고기에 칼칼한 김치국물이 함께 있는데요. 그 맛이 안어울릴것같지만 묘하게 잘 어울리고 심지어 자꾸 먹고 싶은 중독성까지 있어요. 지금쯤 쉬어터진 김치가 냉장고에 몇포기씩 있을텐데요. 지금까지 먹어보지 못한 색다르고 맛잇게 즐기는 김치요리로 소개해보겠습니다. 색다른 김치요리 '돈까스김치나베 만들기' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료 : 돈까스 2장 (손바닥만한 크기), 김치 1밥공기, 양파(중)1/2개, 쪽파 1뿌리 ( 또는 대파 5cm 한토막), 달걀(소)2개, 물300ml, 식용유 ▣ 양념재료 (밥숟가락) : 가쓰오부시 장국 (입맛..
