한그릇요리/면요리 · 2016. 7. 14. 08:30
입맛 없을때 가볍고 상큼한 여름음식 '냉우동 만들기'
췌~ 비가오면 날씨가 좀 시원해질까 했는데 오히려 습하고 더워서 불쾌지수만 하늘을 찌르는게 요즘 날씨인데요. 태양이 사악하게 열을 뿜어대는 한낮에는 점심메뉴로 시원한 면요리가 제격이죠. 더욱이 더워서 입맛이 없다면 상큼~시원~한 국물! 단순한 재료로 가볍게~ '냉우동'소개해보겠습니다. 제가 자주 따라는 백종원님이 만드는 걸 대충보고 따라해봤는데요. 쫄깃하고 통통한 우동 면발이 특히! 여자 입맛 저격하는 면요리입니다. 입맛 없을 때 가볍고 상큼한 여름음식 '냉우동 만들기' 1. 재료 손질 (2인분) ▣ 주재료 : 우동사리 2개, 마른 미역 조금(아래사진만큼), 쪽파 1/2뿌리, 얼음 많이 * 마른 미역은 손바닥의 1/3조금 못되게 준비해도 충분히 많은양입니다. ▣ 우동국물재료 (밥숟가락) : 생수 700m..