부침 & 전 · 2014. 10. 8. 08:00
김치부침개를 고소하고 부드럽게 '김치콩비지전 만드는 법'
두부요리 전문점에 가면 콩비지를 공짜로 얻을 수가 있잖아요. 저도 갈때마다 한봉지씩 얻어와서 찌개,부침개, 쌈장 등 다양하게 요리하는데요. 김치부침개에 콩비지를 넣어 고소하고 부드럽게 먹기도합니다. 요리법 복잡하지 않고 늘 해먹는 김치부침개에 비지만 넣은 것이니 간단한 방법으로 더욱 맛있는 김치부침개를 만들어보세요. 김치부침개를 고소하고 부드럽게 '김치콩비지전 만드는 법' 1. 재료 준비 (작은 크기로 6장 나오는 양) ▣ 주재료 : 익은 김치 1밥그릇, 콩비지 2/3밥그릇, 부침가루 5국자, 돼지고기(삼겹살1줄)200g, 물7국자, 식용유 * 밥그릇,국자 = 깍아 담은 양 * 1국자 = 8밥숟가락 * 돼지고기 생략가능 ▣ 양념재료 : 김치국물 1국자 2. 재료 손질 (모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필..