한그릇요리/면요리 · 2014. 1. 14. 08:00
구운 대파향 솔솔~'소고기 대파우동 만드는법'
유명체인전문점인 겐로X에 가면 대파우동이 있어요. 구운 대파를 소고기 또는 닭고기와 함께 올려주는 요리인데요. 감칠맛나는 진한 육수에 달달~ 향긋한 대파를 쫄깃한 면에 싸먹으면 환상 궁합의 맛입니다. 제가 사는 이곳에는 체인점이 하나도 없어서 매일 매일 그리워하다!! 오늘 제가 직접 대파우동을 만들어봤습니다. 오래 전에 먹어봐서 가물가물한 기억으로 더듬더듬 만들었으나 먹어보니 맛있기까지해서 이웃님들께도 알려드릴께요. 재료 너~무 간단하니 색다른 면요리 만들어보세요. 구운 대파향 솔솔~ '소고기 대파우동 만드는법' 1. 재료준비(2인분) ▣ 주재료 : 우동면사리2인분, 소고기 150g, 대파(중) 1뿌리, 표고버섯(소)4개 , *소고기 대신 닭고기도 좋아요! ▣ 양념재료 : 다시마국물 900ml(다시마,무..
