'간단한 간식' 태그의 글 목록 8개

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별것없어 보여도 자꾸 손이 가요~'기름떡볶이(간장) 맛있게 만드는 법'

한그릇요리/분식 · 2015. 1. 29. 08:30

별것없어 보여도 자꾸 손이 가요~'기름떡볶이(간장) 맛있게 만드는 법'

서울 통인동에 유명한 '기름떡볶이'가 있어요. TV방송에도 자주 나오고 해외 여행책자에도 실려서 외국관광객도 많이 오는데요. 직접 가서 먹으면 기름떡볶이는 고추장, 간장 두가지 맛이 있습니다. 고추장이 주로 소개되어 유명하지만 간장맛 기름떡볶이는 뭐~특별해보이지 않아도 짭조름하면서 기름의 고소함이 배어 자꾸 먹게되는 매력이 있어요. 저희 집에서 멀고먼 통인동이라 제가 직접 만들어 소개해보겠습니다. 별것없어 보여도 자꾸 손이 가요~ '기름떡볶이(간장) 맛있게 만드는 법' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 쌀떡볶이 20개 (두꺼운 것, 길이 6cm) * 원래 통인동 기름떡복이는 얇은 밀가루떡을 사용해요. ▣ 양념재료 (밥숟가락) : 간장2, 참기름1, 올리고당1.5, 식용유1 2. 재료 손질 (모든 ..

채소 듬뿍 넣어 건강한 '칠리크랩 또띠아샌드위치 만들기'

샌드위치 & 샐러드 · 2014. 6. 20. 08:00

채소 듬뿍 넣어 건강한 '칠리크랩 또띠아샌드위치 만들기'

올해 40대에 접어드니 건강을 생각한 요리법에 더욱 관심이 생기는데요. 아침에 샌드위치와 아메리카노를 먹는 것을 도저히 포기할 수 없어 밀가루 빵은 적게 먹으면서 건강하고 가볍게 먹는 방법으로 또띠아샌드위치를 만들어보았습니다. 아시겠지만 또띠아는 얇고 넓적한 밀가루빵으로 넓은 크기에 많은양의 채소를 싸서 먹을 수 있어 건강하고 든든한 아침식사가 될 것 같네요. 처음 만들어 보는데... 잘 만들 수 있을까요? 채소를 듬뿍 넣어 건강한 '칠리크랩 또띠아 샌드위치 만들기' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 또띠아 8인치(20cm) 1장, 게맛살(크래미) 3개, 오이 5cm 1토막, 토마토(소) 1개, 양파(소) 1/4개, 슬라이스 치즈1장(저지방) ▣ 양념재료 : 칠리소스 3/4 밥숟가락 2. 재료 손..

고추장에 카레를 넣어 더 맛있는 '카레떡볶이 만들기'

한그릇요리/분식 · 2014. 6. 10. 08:00

고추장에 카레를 넣어 더 맛있는 '카레떡볶이 만들기'

얼마전에 TV예능프로에서 카레떡볶이가 소개되어 저도 오랜만에 만들어 봤는데요. 카레떡볶이의 요리법은 기존의 고추장양념+카레가루를 넣은 것과 오로지 카레만!! 넣은 것 2가지가 있습니다. 오로지 카레만 넣는 것은 예상이 너무 잘 되는 맛이라 먹다보면 질리는데요. 그래서 복잡 미묘한 맛이 좋은 고추장+카레를 넣은 요리법을 소개해드리겠습니다. 고추장에 카레를 넣어 더 맛있는 '카레 떡볶이 만들기' 1. 재료 준비 (넉넉한 2인분) ▣ 주재료 : 떡볶이 떡 400g, 어묵 200g, 당근 (소) 5cm 한토막, 양배추(큰잎) 4장, 양파(소) 1/2개, 대파 1/2뿌리 * 카레 떡볶이라고 특별한 재료가 들어가는 것이 아니니 평소 떡볶이 재료를 준비해주세요. ▣ 양념재료( 밥숟가락 ) : 고추장1, 카레가루 4,..

원조보다 맛있게 '대구명물 납작만두 만드는 법'

한그릇요리/분식 · 2014. 4. 11. 08:00

원조보다 맛있게 '대구명물 납작만두 만드는 법'

몇일전 맛있는 대구여행을 다녀와서 요리에 대한 영감이 마구 떠오르는 한주였는데요. 어제 대구 스타일 매운 찜갈비에 이어 오늘은 대구의 납작만두를 만들어보겠습니다. 부드러운 만두피에 당면,부추만 넣어 납작하게 만들어 구워 생파에 양념간장을 뿌려먹는 분식?간식?인데요. 그 단순한 재료에서 자꾸 생각나는 맛이 느껴져 저도 집에서 만들어봤어요. 대신 개인적인 입맛대로 더 맛있게 쫄깃한 만두피에 부추를 더 넣어 향을 느낄 수있게 만들어보겠습니다. 원조보다 맛있게 '대구명물 납작만두 만드는 법' 1. 재료준비 (총 30개, 2인X2회 먹을양) ▣ 주재료 : 당면 한줌 , 부추 10줄기(당면양의 30%정도), 만두피 30장, 식용유 * 당면 한줌이란 ? 100원짜리 동전만큼 쥔 양 * 납작만두는 속을 조금만 넣고 만..

매콤~쫄깃! '순대볶음 만드는 법'

일품요리/육류요리 · 2014. 3. 20. 08:30

매콤~쫄깃! '순대볶음 만드는 법'

요즘은 마트에서 집에서 데워먹을 수 있게 순대를 진공포장해서 팔고 있는데요. 굳이 분식집을 가지않더라도 집에서 바로 요리해 먹을 수 있는데 오늘은 채소를 넣어서 순대볶음으로 만들었어요. 전문식당에서 먹으면 순대와 떡이 조금밖에 없어서 아쉬웠는데 집에서 만들어 먹으니 맛있는 재료 제 맘대로 푸짐하게 넣으니 좋더라구요~ 언제나처럼~ 간단하게 후다닥 만들어보겠습니다. 매콤~ 쫄깃! '순대볶음 만드는 법' 1. 재료 준비 (넉넉한 2인분) ▣ 주재료 : 순대 500g, 양배추 큰잎 3장, 깻잎(소) 15장, 양파(중) 1/2개, 당근 3cm 한토막, 대파 10cm 한토막, 청양고추 1개, 떡 1밥그릇, 식용유 * 채소는 냉장고속 상황에 따라 바꾸셔도 되는데 양배추,깻잎은 꼭 넣어주세요. ▣ 양념재료(밥숟가락) ..

식빵으로 간단하게 '애플파이 만드는 법'

샌드위치 & 샐러드 · 2014. 3. 6. 08:00

식빵으로 간단하게 '애플파이 만드는 법'

원래 파이는 전용그릇에 밀가루반죽을 깔고 고기나 과일 소를 올리고 다시 밀가루 반죽으로 덮어 구운 요리인데요. 그 밀가루 반죽 대신 식빵을 사용하고 오븐이 아닌 팬에 구워 애플파이를 만들어 보겠습니다. 파이처럼 바삭한 식감은 떨어지지만 대신 간단하게 만드는 장점이 있는 간식인데요. 간단한 아침식사대용으로 또는 아이들 간식으로 좋아 소개해드립니다. 식빵으로 간단하게 '애플파이 만드는 법' 1. 재료준비 (1인분) ▣ 주재료 : 식빵 3장, 사과(대) 1/2개, 식용유1밥숟가락, 버터 1밥숟가락. ▣ 양념재료(밥숟가락) : 설탕 1, 계피(시나몬)가루 1/4 2. 재료손질 (모든 재료의 깨끗히 손질하는 과정은 필수이므로 생략함) ▣ 사과 : 대략 0.5cm 정도 크기로 얇고 잘게 썰어주세요. * 사과의 크기..

출출한 밤의 간식~ '라볶이 만드는 법'

한그릇요리/면요리 · 2014. 2. 5. 08:00

출출한 밤의 간식~ '라볶이 만드는 법'

밤이 긴~~ 겨울밤에 특히나 출출할때가 많은데요. 늘 떡볶이만 해먹다가 오랜만에 '라볶이'를 해서 배 빵빵한 밤을 보냈어요. ㅋㅋ 라면을 좋아하는 그를 위해 제가 떡을 포기하고 라면을 선택해 '라볶이'를 만들었는데요. 떡볶이와 라볶이... 사실 양념도 같고 넣는 채소도 거기서 거기라서 큰차이는 없지만 떡을 많이 넣냐~ 라면을 많이 넣냐~로 그 차이가 정해지는것같아요. 어느 집에나 늘 있는 라면으로 간단하게 만들어 보겠습니다. 출출한 밤의 간식~ '라볶이 만드는 법' 1. 재료준비( 2인분) ▣ 주재료 : 라면1개, 한입 떡볶이떡 15개, 양배추 큰잎 2장, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 대파 1/3뿌리 * 채소는 냉장고 사정에 따라 추가,변경,생략 가능합니다!! * 삶은 달걀, 어묵이 있다면 더욱 맛있..

담백~부드러운 ~ '연어 샌드위치 만드는 법'

샌드위치 & 샐러드 · 2014. 2. 3. 08:00

담백~부드러운 ~ '연어 샌드위치 만드는 법'

오랜만에 마트에 나가보니 연어캔을 싸게 팔고 있더라구요. TV에서 광고도 많이하고 신제품이라 저렴하게 행사도 하길래 어떤 맛인지 사와 봤어요. 열어보니 참치캔과 비슷한데 비린맛과 짠맛이 덜해 샌드위치에 잘 어울릴것같아 캔제품을 가지고 '연어 샌드위치'를 만들어보았습니다. 담백~ 부드러운~ '연어 샌드위치 만드는 법' 1. 재료준비 (2인분) ▣ 주재료 : 연어 통조림 1캔 (135g), 식빵 4장, 슬라이스 치즈 2장, 양상추2장, 다진 양파 2밥숟가락 * 연어나 참치캔으로 샌드위치를 만들때 양파,오이를 다져 넣으면 비리고 느끼한 맛을 없애줍니다. ▣ 양념재료 : 마요네즈 2밥숟가락, 후추 조금 2. 재료손질 (모든 재료의 깨끗히 씻는 과정은 필수이므로 생략함) ▣ 양파 : 곱게 다져주세요. ▣ 양상추 ..

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