'해장라면' 태그의 글 목록 3개

SINCE 2013

속이 확~ 풀리는 해장의 맛! ' 북어(황태) 라면 '

한그릇요리/면요리 · 2022. 5. 13. 08:30

속이 확~ 풀리는 해장의 맛! ' 북어(황태) 라면 '

누군가는 라면은 빨리~간단하게 한끼 해결하는 인스턴트 식품이라고 합니다. 그런분들에게는 다소~ 이해 불가 레시피이고요. 라면이 맛있어서~ 즐겨 먹는 분들을 위한 '라면요리'를 소개해보겠습니다. 예전에 직장 다닐 때 회식 다음날 아침~ 출근했다는 얼굴도장 후다닥 찍어놓고 슬쩍 매점으로 나와서 라면으로 속을 시원하게 풀던 추억이 있거든요. 음주를 매우 사랑한 신랑도 해장을 늘 라면으로 했는데요. 이미 술로 속 뒤집어 놓고 라면으로 속을 진정시키기에는 건강에는 좋지는 않을겁니다. 그러나 입에서 라면이 땡기는 걸 어떻하나요. 입도 즐겁고 속도 건강하게 풀어줄 수 있도록 북어(황태)를 넣고 라면을 끓였어요. 보통은 매운 라면에 콩나물, 북어등을 넣어 해장라면이라고 하지만 뽀얀 사리곰탕면에 북어를 더해서 부드럽게 ..

시원~고소하게 속 풀리는 '해장(황태)라면 끓이는 법

한그릇요리/면요리 · 2019. 5. 31. 08:30

시원~고소하게 속 풀리는 '해장(황태)라면 끓이는 법

오랜만에 라면요리 소개하겠습니다. 신랑이 라면을 좋아해서 해장은 늘 라면으로 하는데요. 10여년을 그렇게 라면을 끓여주다보니 다양한 요리법으로 끓이게 되네요. 물론 그는... 아무것도 넣지 않고 그대로가 맛있다고는 하지만 요리 블로거 와이프를 둔 운명이라고나 할까~ 그리고 같이 먹는 저는 이것 저것 넣고 싶으니.. 솥뚜껑 운전자 마음이지요. (신랑은 술도 안마신 너가 왜 해장을 하냐며~) 황태가 해장에 좋은 거야 이미 잘 알려진 사실인데요. 라면에 넣어도 잘 어울려서 속 시원하게 해장이 된답니다. 그런데 .. 왜 고소할까요? 시원~고소하게 속 풀리는 '해장(황태)라면 끓이는 법 1. 재료 준비 (1인분) ▣ 주재료 : 라면 1봉지(1인분), 황태 1종이컵, 물 500ml, 대파 5cm 한토막, 달걀1개 ..

해장에 최고라고 엄지척~ '미역라면 끓이는 법'

한그릇요리/면요리 · 2018. 2. 26. 08:30

해장에 최고라고 엄지척~ '미역라면 끓이는 법'

저희 집 신랑의 장점은 '뭘 해줘도 잘 먹는 것이고요' 특히~ 라면을 엄청 애정하셔서 제가 밥하기 싫거나 메뉴가 고민될때 라면으로 기쁘고 맛있게 해결할 수 있게 해줘서 참 고맙답니다. 라면 덕후이다보니 해장도 주로 라면으로 하는데요. 예전에 TV에서 안정환씨가 해장음식으로 '미역라면'을 소개하는 것을 보고 따라해보고 나서는 꼭 해장음식으로 이 '미역라면'을 먹습니다. 미역 특유 감칠맛이 인스턴트에 깊음 맛을 더해주고요. 술로 인해 뒤집어진 속을 부드러운 미역이 편안하게 감싸주는 느낌? 이라고 하네요. 간편하게 만드는 라면이지만 미역을 넣어기 때문에 시간이 좀 더 오래 걸리는데요. 그만큼 맛이 좋다니 해장음식으로 미역라면 드셔보세요. 해장에 최고라고 엄지척~ '미역라면 끓이는 법' 1. 재료 준비 ( 2인..

티스토리툴바