한그릇요리/간식 · 2017. 7. 7. 08:30
제철감자로 만들어 쫀득~고소한 '해쉬브라운 만드는 법'
해쉬브라운은 굵게 다진 감자를 네모지게 모양내서 기름에 튀긴 것인데요. 냉동식품으로 나와있어 손쉽게 만들 수 있지만~ 제철이라 가장 맛있을 지금! 한번도 얼리지 않은 생감자로 만든 해쉬브라운은 정말 맛있거든요. 특히 냉동식품에 맛볼수 없는 쫀득함과 단맛, 고소한 맛이 진한데요. 이번 주말 간식으로 만들어보세요. 아빠~엄마에게는 맥주안주로! 아이들에게는 간식으로 온가족 맛있는 시간 보낼 수 있답니다. 제철감자로 만들어 쫀득~고소한 '해쉬브라운 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 손바닥 1/2크기 총 6장) ▣ 주재료 : 감자(작은것) 4개, 감자전분 1밥숟가락, 식용유 100ml * 이왕이면 전분함유량이 높은 '수미감자'를 사용하면 더욱 쫀득~ 단맛이 진해요. * 감자전분을 조금 섞으면 부칠때 모양이 부서지지..
