일품요리/육류요리 · 2013. 7. 10. 11:00
각종 야채 팍팍 넣은 국민반찬 '제육볶음 만드는법'
각종 야채 팍팍 넣은 국민반찬 '제육볶음 만드는법' 저희집 신랑이 살이 좀 많이 쪘어요. 초딩입맛에 튀김요리를 좋아해서 열심히 해줬더니 살도 찌고 콜레스테롤과 당뇨치수도 조금 높다네요. 친정엄마는 그거 잘먹고 안움직여서 생기는 부자들만 걸리는 병이라고~ ㅋㅋㅋㅋ 놀리시는데 밥상차릴때마다 조금 신경이 쓰이네요. 고기먹는 횟수도 줄였지만 오늘처럼 고기 못먹으면 세상 무너질것같은 식욕이 땡기면 냉장고 속에 있는 야채 총동원해서 고기요리 해줍니다. 그냥 소금구이로 하면요 고기만 싹~ 골라먹게되는데 고추장이나 간장양념을 하게되면 양념국물에 고기맛이 베어 야채를 더 많이 먹게되거든요. 오늘은 걸쭉한 양념국물에 밥도 비벼먹을 겸 야채 팍팍 넣은 제육볶음을 만들어 볼께요. 1.재료준비(4인분) ▣ 주재료 : 돼지고기 ..