일품요리/육류요리 · 2018. 2. 8. 08:30
집에서 간단한 손님초대 요리 '치킨스테이크 만들기'
신랑이나 저나 식사를 꼭 한식으로만 해야하는 식성이 아니라서 2~3일정도 연속 한식으로 식사를 하면 질려서 색다는 요리를 하게되는데요. 어제도 한동안 한식의 나날을 보내다가 '치킨스테이크'를 만들어봤어요. 제가 고기를 너무 좋아하는데 건강 생각해서 그나마 붉은 육고기는 피하자~~해서 선택한 것이 '닭'이지요. 치킨 스테이크는 소고기처럼 레어,미듐,웰던.. 식으로 굽기를 조절하기 않고 그냥~~ 마냥~ 속까지 익히면 되서 요리하기 쉽고요. 스테이크 소스를 따로 살 필요없이 어느 집에나 있을 법한 양념으로 맛나게 소스 만들었습니다. 탄수화물(밥) 대신 다양한 채소를 함께 구워 푸짐하게 한그릇에 담았고요. 집에서 손님 초대했을때 한접시로 간단하지만 맛있고 푸짐하게 접대할 수 있는 기특한 메뉴랍니다. 집에서 간단..
