일품요리/해산물요리 · 2019. 6. 21. 08:30
맛있게 맵고 깔끔한 '오징어무침소면 만들기'
날씨가 더우니까 시원한 맥주 한잔 생각이 자주 나시죠? 맥주안주로는 후라이드 치킨이 가장 먼저 떠오르지만 의외로 매운 음식도 잘 어울려요. 매운 음식으로 입안이 뜨거워졌을때 시원한 맥주 한모금이 그 열기를 진화시켜주는 청량감이 있거든요. 그러나 맥주의 단점 중에 하나는 '배가 부르다'라는 것이잖아요. 맥주 마시기전에 식사를 하는게 부담스러운데요. 그렇다고 빈속에 술을 마실 수는 없으니 식사겸 안주가 되는 메뉴로 고민 해결해 보세요. 그 기특한 메뉴가 바로 '오징어무침소면'입니다. 매콤한 오징어는 술안주로~ 맛있게 양념한 소면은 식사로~ 가볍게 식사하시고 시원한 맥주 마음껏 즐기세요. 맛있게 맵고 깔끔한 '오징어무침소면 만들기' 1. 재료 준비 (4인분 식사겸 안주) ▣ 주재료 : 오징어 2마리, 소면 1..