한그릇요리/면요리 · 2015. 11. 10. 08:30
단순한 재료로 풍미작렬! 한그릇요리'명란파스타 만들기'
명란젓갈에 참기름 한방울 또옥~ 떨어뜨리면 게장 못지않는 밥도둑이 되는데요. 그런데.. 잘못사면 심하게 짜고... 쓴맛이 날 때가 있어요. 짠것이야 조금만 먹으면 되겠지만 쓴맛이 나는것은 먹지 못하고 냉장고에 처치곤란 불용재고로 있죠. 어제 저녁은 이 처치곤란 명란젓을 파스타로 만들어 한방에~ 맛있게 처리했는데요. 몇가지 안되는 단순한 재료로 깊고 고소한 풍미가 있는 명란파스타였답니다. 단순한 재료로 풍미작렬! 한그릇요리 '명란파스타 만들기' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료 : 스파게티 2인분, 명란젓 60g(대략3밥숟가락), 양파(소)1개, 다진 마늘 1밥숟가락 ( 또는 통마늘 6개), 김가루 4밥숟가락 * 스파게티 2인분이란? 100원자리 동전만큼 쥔 양 x 2회 * 통마늘을 얇게 저며 사용..