한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2015. 11. 20. 08:30
먹고 남은 딱딱한 치킨으로 '양념치킨볶음밥 맛있게 만드는 법'
최근 몇주... 신랑의 잦은 음주를 걱정하는 취지에서 제가 아주 따끔하게 혼내줬거든요. ㅋㅋㅋ 그래서 자숙의 기간을 보낸 신랑에게 포상으로 오랜만에 치맥의 은혜를 내려줬지요. 그리고 남긴 양념치킨으로 어제 점심은 볶음밥으로 재탕해서 해결했어요. 딱딱해진 치킨은 작게 썰어 볶으면 쫀득한 강정같은 식감이라 또 다른 맛입니다. 양념이 단맛이 강해 그 양을 조절하면서 맛나게 볶아보겠습니다. 먹고 남은 딱딱한 치킨으로 '양념치킨볶음밥 맛있게 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료 : 찬밥 2밥공기, 양념치킨(뼈를 제거한 살만) 2/3밥공기, 통마늘3개, 쪽파3뿌리, 당근 2cm 한토막, 양파 (중)1/2개, 식용유5밥숟가락 * 쪽파 대신 대파 10cm 한토막 대체 가능! ▣ 양념재료 : 소금 (입맛..