일품요리/육류요리 · 2019. 9. 20. 00:14
소고기짜장 만들기 - 면보다 밥에 비벼먹음 더 꿀맛
나이가 들면 밀가루음식이 소화가 잘 안된다고들 하시잖아요. 저도 그래요.... ㅠㅠ 젊을때는 아침에 빵, 점심엔 떡볶이 저녁엔 칼국수를 먹어도 괜찮았는데 40대에 들어서면서부터 자꾸 속이 더부룩하네요. 그래서 짜장면도 이제는 짜장밥으로 자주 먹는데요. 소고기와 양파를 주재료로 간단하게 짜장밥 만들어보겟습니다. 소고기 듬뿍 넣어 고기맛 진하게~ 양파 넉넉히 넣어 자연스런 단맛이 살아 있는~ 정확히 말씀드리면 밥에 비벼먹기 좋은 소고기짜장입니다. 바싹 볶아서 면과 먹기에는 퍽퍽하고요. 약고추장처럼 한숟가락씩 떠서 밥이랑 비벼드시는 것입니다. 입맛 없을때 간단한 한끼식사로도 좋고~ 아이들 반찬으로도 참 좋습니다. 소고기짜장 만들기 - 면보다 밥에 비벼먹음 더 꿀맛 1. 재료 준비 (4인분 반찬) ▣ 주재료 :..