일품요리/육류요리 · 2017. 11. 30. 08:30
신선한 채소 듬뿍 넣어 은근 건강식! '월남쌈 만들기'
우리에게는 월남쌈이라고 알려졌지만 제가 30일간 베트남여행에서는 찾아볼 수 없었던 월남쌈! 알고보니 베트남에서는 '고이꾸온'이라는 음식이었더라고요. 이름이야 어떻든 쌀에 불고기맛 양념한 소고기가 더해져 한국인 입맛에 잘 맞잖아요. 게다가 신선한 채소를 라이스페이퍼가 찢어지도록 듬뿍 넣어도 고기가 적다고 서운하지 않고 맛있기만하죠. 이 월남쌈 한쌈에 쌀,고기,채소, 과일까지 골고루 들어가 있으니 은근 건강식입니다. 게다가 속이 알차서 몇개만 먹어도 포만감이 금방 생기기도하죠. 맵고 뜨겁고 지지고 볶는 음식이 질리는 어느 날~ 신선하고 가볍고 건강한 한끼 식사로 '월남쌈'추천합니다. 신선한 채소 듬뿍 넣어 은근 건강식! '월남쌈 만들기' 1. 재료 준비 ( 4인분 ) ▣ 주재료 : 라이스페이퍼 24장(1인당..