한그릇요리/간식 · 2013. 12. 13. 08:00
감기예방!!! '생강차 만드는법'
오늘은 겨울에 마시면 좋을 생강차를 간단하게 만들어볼게요. 추운 겨울엔 분위기 있는 따뜻한 커피한잔도 좋지만 이왕이면 감기예방 및 면역력을 높여주는 생강차도 함께 드시면 좋지요. 그런데 열이 많은 식품이라 드셔도 안되는 분들도 있으니 만드는법, 효능, 부작용~ 잘 설명해드리겠습니다. 감기예방!! '생강차 만드는법' 1.재료준비 ▣ 주재료 : 생강 300g, 대추 11개, 황설탕 1.5종이컵(또는 꿀) * 다른분들 레시피보다 설탕을 조금만 넣었어요!! * 생강차 만드실때 생강만으로해도 좋고, 대추나 사과가 있다면 함께 넣어도 맛이 좋아요. 2. 재료손질 (모든재료의 깨끗히 씻는 과정인 필수이므로 생략함) ▣ 생강 : 솔을 이용해 구석구석 붙어 있는 흙을 제거하여 씻은후 칼로 껍질을 벗겨내기 => 물기 제거..
