'새우오일파스타' 태그의 글 목록 2개

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간단하게 입맛이 살아요~ ' 매운 오일파스타 '

한그릇요리/면요리 · 2023. 7. 27. 08:30

간단하게 입맛이 살아요~ ' 매운 오일파스타 '

올해는 폭염 아니면 폭우라더니...이런 예보는 왜 정확하게 맞는 것일까요. 덥고 축축한 나날의 연속입니다. 다행히 에어컨의 은혜로 극복은 하고 있습니다만, 전기세 걱정에 마음껏 그 은혜를 못 누리지 못해요. 그렇게 멍~~하니 의욕과 입맛이 없는 요즘인데요. 입맛 없을 때, 저는 한그릇요리, 분식 등을 먹습니다. 매콤하거나 새콤한 것으로요. 제 솜씨로 이탈리아까지는 아니고 그냥 분식수준의 오일파스타를 만들었습니다. 폭우로 내리는 비를 뚫고 장보러 가기 귀찮아 재료는 간단. 더운데 불 앞에서 오래 서있기 부담스러워 짧게. 요리해서 매콤 늬끼하게 입맛 살려 봤습니다. 간단하게 입맛이 살아요~ ' 매운 오일파스타 ' 1. 재료 준비 ( 1인분 ) ▣ 주재료 : 새우 1종이컵, 통마늘 4쪽, 스파게티면 1인분 *..

더울 땐 감칠맛으로 입맛 잡기~ '쉬림프오일파스타'

한그릇요리/면요리 · 2022. 7. 29. 08:30

더울 땐 감칠맛으로 입맛 잡기~ '쉬림프오일파스타'

더워서 에어컨을 켜긴 하는데 나이들면 이.. 에어컨 바람도 싫은 거 아세요? 밖에서 땀 삐질 삐질 흘리며 들어와서 맞는 첫 에어컨 바람은 은혜롭기까지 하지만 하루 종일 쐬다보면 머리도 아프고... 암턴 거시기합니다. 그리하여 입맛까지 없어지는.. 그 어려운 일까지 벌어지고 마는데요. 하얀 쌀밥이 여엉~~ 씹기 싫고 당췌 맛있는 것을 모르겠더라고요. 밥맛이 뚜욱~ 떨어지는거죠. 저는 이럴때 분식을 먹습니다. 파스타가 분식이라면 분식이죠~ 쫄면, 칼국수와 같은 맥락이잖아요. 뜨거운 더위를 뚫고 소스사러 나가기도 싫고, 만만한게 오일파스타였습니다. 몇가지 안되는 건더기이지만 서운하지 않게 푸짐하게 넣어 ~ 마늘, 올리브오일, 새우젓으로 감칠맛을 진하게 내서 맛있는 점심메뉴 만들어 보겠습니다. 거창하게 쉬림프 ..

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