밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2018. 6. 5. 08:30
고기 맛을 살려주는 여름 반찬 '상추겉절이 만들기'
텃밭을 가꾸고 계신분들이라면 쌈채소는 넉넉히 따서 드실 시기인데요. 저도.... 딱 부부만 사는 집에 상추씨는 왜 그렇게 많이 뿌려 놓았는지 무럭 무럭 자라는 상추 먹어 치우기 바쁩니다. 상추야 쌈을 싸먹거나 아니면 겉절이로 무쳐먹는게 대부분인데요. 저희 집 마흔둥이님께서 고기를 드실때 귀찮다는 이유만으로 상추에 손을 안대기 때문에 겉절이로 만들어서 마구마구 퍼먹게 하고 있습니다. 지금 먹는 김장김치는 이미 푹~익어서 갓 담은 겉절이를 드시고 싶을때~ 묵직한 고기를 가볍게~ 느끼함 제대로 잡으며 드시고 싶을때~ 상추쌈 싸기 싫은데 먹고는 싶을때~ 더워서 입맛 없어서 상큼하면서 시원한 반찬이 땡길때~ 이럴때 드시면 딱 좋은 간단하고 저렴한 여름반찬 되겠습니다. 고기 맛을 살려주는 여름 반찬 '상추겉절이 만..