한그릇요리/면요리 · 2019. 8. 12. 08:30
더위에 집나간 입맛 바로 돌아오는 '강식당 비빔국수 만들기'
지난주에 백종원님의 비빔국수 양념장을 만들었는데요. 누구나 좋아하는 불고기맛에 매운 맛이 가미된 것이라 양념장이 맛있어요. 양념장도 맛있게 숙성되었겠다 이제는 국수에 비비기만 하면 되는데요. 강식당처럼 비빔국수를 만들어 보겠습니다. 자세한 레시피는 백종원님의 유튜브에 소개되어 있는데요. 그분 말씀으로는 꼭 국수뿐만 아니라 라면, 칼국수,쫄면등 다양한 면에도 잘 어울리고요. 고명도 꼭 단무지가 아니더라도 김치, 오이, 상추등 다양하게 넣어보라고 합니다. 제 양념장은 큼직한 건더기를 듬뿍 넣어서 양념장에도 고명이 들어있습니다. 그래서 추가 고명은 간단하게 시원한 맛과 식감을 내게 비빔국수 만들어 보겠습니다. 더위에 집나간 입맛 바로 돌아오는 '강식당 비빔국수 만들기' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료..