'떡볶이 맛잇게 만드는 법' 태그의 글 목록 3개

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깔끔한 국물을 숟가락으로 떠먹는 '국물떡볶이 맛있게 만드는 법'

한그릇요리/분식 · 2016. 3. 29. 08:30

깔끔한 국물을 숟가락으로 떠먹는 '국물떡볶이 맛있게 만드는 법'

여자들의 소울푸드~ 떡볶이!!! 고추장물에 떡 넣고 끓이기만해도 맛있게 먹는 저의 소울푸드인데요. 매콤한 고추장소스를 온 몸에 휘감은 떡볶이만 먹어오다~ 작년부터 발굴한 단골가게에서 국물떡복이 맛에 반해 떠먹는 떡볶이를 자주 만들어 먹습니다. 매콤~ 달달~ 짭조름한 양념국물과 함께 떡을 떠서 먹는 것이라 국물을 깔끔하게 만드는게 포인트인데요. 그리고 텁텁한 고추장을 비율을 낮추고 칼칼하게 고추가루와 간장으로 맛을 냈습니다. 오늘 간식은 젓가락~ 포크~ 다 집어 넣고 숟가락 하나만 들고 마구 마구 퍼먹는 '국물떡볶이'되겠습니다 깔끔한 국물을 숟가락으로 떠먹는 '국물떡볶이 맛있게 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 넉넉한 2인분 ) ▣ 주재료 : 떡볶이 떡 400g, 어묵 150g, 대파 10cm 한토막, 양파..

국민간식~ 색다르게 즐기기 '짜장떡볶이 만들기'

한그릇요리/분식 · 2015. 6. 1. 08:30

국민간식~ 색다르게 즐기기 '짜장떡볶이 만들기'

떡볶이는 냉동실에 항상 넉넉히 넣어두고 일주일에 한번은 꼭 먹는~ 먹을때마다 맛있고 행복을 느끼는 저의 소울푸드입니다. 가장 기본이 되는 고추장 떡볶이를 즐겨먹지만 가끔 별미로 카레나 짜장가루를 넣어 먹기도하는데요. 예전에 고추장 없이 춘장에 볶은 것을 소개한 적이 있지만 뭐니 뭐니해도 떡볶이에는 고추장이 들어가야 맛있는 법!! 고추장을 적게 넣고 짜장을 넣어 덜 맵고 단맛이 나는 채소를 듬뿍 넣어 양념맛이 더욱 좋아지게 만들어 보겠습니다. 덜 맵고~ 더 맛있는! '짜장떡볶이 만들기' 1. 재료 손질 ( 2인분 ) ▣ 주재료 : 떡볶이 떡 400g, 어묵 (납작묵4장) 200g, 양배추 큰잎 2장, 양파(중) 1/2개, 대파 20cm 한토막 * 채소는 냉장고 사정에 맞게 넣어주시면 되는데요. 단맛이 나는..

별것없어 보여도 자꾸 손이 가요~'기름떡볶이(간장) 맛있게 만드는 법'

한그릇요리/분식 · 2015. 1. 29. 08:30

별것없어 보여도 자꾸 손이 가요~'기름떡볶이(간장) 맛있게 만드는 법'

서울 통인동에 유명한 '기름떡볶이'가 있어요. TV방송에도 자주 나오고 해외 여행책자에도 실려서 외국관광객도 많이 오는데요. 직접 가서 먹으면 기름떡볶이는 고추장, 간장 두가지 맛이 있습니다. 고추장이 주로 소개되어 유명하지만 간장맛 기름떡볶이는 뭐~특별해보이지 않아도 짭조름하면서 기름의 고소함이 배어 자꾸 먹게되는 매력이 있어요. 저희 집에서 멀고먼 통인동이라 제가 직접 만들어 소개해보겠습니다. 별것없어 보여도 자꾸 손이 가요~ '기름떡볶이(간장) 맛있게 만드는 법' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 쌀떡볶이 20개 (두꺼운 것, 길이 6cm) * 원래 통인동 기름떡복이는 얇은 밀가루떡을 사용해요. ▣ 양념재료 (밥숟가락) : 간장2, 참기름1, 올리고당1.5, 식용유1 2. 재료 손질 (모든 ..

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