한그릇요리/간식 · 2018. 1. 22. 08:30
새콤 달콤 바삭~디저트가 되는 식빵요리 '딸기파이 만들기'
빵 좀 만드시는 분들께 이것을 파이라고 하기에는 많이 부족하지요. 마트에서 파는 후렌치파이~ 비슷하게 만들어서 '파이'라는 이름을 붙여봤습니다. 사진만 보시고 그까이꺼 대충~ 식빵에다 아무 딸기쨈이나 올려서 구우면 되겠다~~ 하시면 기대이하의 맛입니다. 그냥 바삭하게 구운 빵에 쨈 발라 먹는 맛과 똑같아요. 우선 쨈이 중요한데요. 묽은 것은 안되고 이쨈이 진정 빵에 발라먹는 것인가~~ 의심이 들정도로 과육덩어리가 많고 쫀득한 것이어야해요. (시중에 파는 볶음x리 쨈이 그렇죠) 그리고 단짠한 풍미를 살리기 위해 짭조름한 '가염버터'가 함께해야 남다른 맛이 납니다. 이렇게 재료가 준비되었다면 맹물맛 식빵으로 사랑스런 맛의 디저트를 만들어보겠습니다. 새콤 달콤~디저트가 되는 식빵요리 '딸기파이 만들기' 1 ...