국물요리/찌개 & 탕 · 2017. 3. 10. 08:30
이거하나면 밥 2공기 뚝닥! '김치짜글이 만드는 법'
한국인의 밥상에는 꼭 올려야하는 것이 국물요리인데요. 국물요리 중에 가장 흔한 것이 김치찌개잖아요. 늘 맛있는 김치찌개이지만 자주 올려서 질릴때는 김치짜글이로 준비해보세요. 짜글이는 충청도에서 끓여먹는 국물요리로 일반적인 김치찌개보다는 국물이 없고 건더기는 많아서 쌈을 싸서 드시거나 진한 국물에 밥을 맛있게 비벼먹을 수 있습니다. 짜글이 한 냄비만 있음 건더기가 푸짐해서 다른 반찬 필요없이 맛있는 식사를 할 수 있는데요. 국물맛 진하게 끓여보겠습니다. 이거하나면 밥 2공기 뚝닥! '김치짜글이 만드는 법' 1. 재료 준비 (넉넉한 2인분) ▣ 주재료 : 김치 썰은 것 1종이컵 수북히, 돼지고기(삼겹살) 300g, 양파(중)1/2개, 두부 1모, 대파 20cm 한토막, 청양고추1개 * 개인적으로 두부를 좋아..