일품요리/육류요리 · 2017. 2. 21. 08:30
달지않고 맛있게 매운 '고추장불고기 만드는 법'
외식을 하다보면 요즘 음식이 제가 어릴때보다는 단맛이 강해진다는 생각이 드는데요. 그게..30대까지만해도 달고 짜고 매운.. 자극적인 음식이 입에 짝짝 붙었는데 나이가 들어서 그런가 적당히 맵고 적당히 짜고... 적당히 단맛이 나는.. 적당한 음식이 좋데요. 그래도 10년 넘게 지지고 볶다보니 제가 만든 음식보다는 남이 차려준 밥상이 제일 맛있을 나이라~~ 맵고 짠것까지는 먹겠는데 유난히 단 음식은 밥이랑 먹기가 싫더라고요. 단음식은 디저~~얼트죠. 또 이런 이유로.. 외식을 안하고 제 입맛에 맞게 집에서 양념해서 지지고 볶아먹게 되네요. 오늘은 단맛을 좀 줄이고 적당히 맵고 적당히 짜게 양념한 '고추장불고기' 만들어보겠습니다. 달지않고 맛있게 매운 '고추장불고기 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 4인분)..