샌드위치 & 샐러드 · 2016. 4. 5. 08:30
홈브런치메뉴로 좋은 계란요리 '고구마 프리타타 만드는 법'
프리타타는 달걀물에 채소, 육류, 해산물, 파스타, 식빵 등 다양한 재료를 넣어서 만드는 이탈리아식 오믈렛이래요. 제게는 아침을 샌드위치류로 먹다가 질리면 가끔씩 만들어 먹은 계란요리인데요. 보통은 시금치, 토마토, 베이컨류를 넣고 만들지만 몇일전 창고에서 지난 겨울에 받은 시댁표 고구마를 발견!! 지금까지 건강한 모습으로 먹어주기만을 기다린 고구마기 기특해서 고구마프리타타를 만들었습니다. 오븐없이 그냥 후라이팬에다가~ 식빵을 넣어 더욱 든든하면서도 심하게 부드러운 맛으로 한끼해결했답니다. 브런치나 아침메뉴로 추천해요~ 홈브런치 메뉴로 좋은 계란요리 '고구마 프리타타 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 넉넉한 2인분 ) ▣ 달걀물 재료 : 달걀 3개, 우유 1종이컵, 소금 1/3밥숟가락, 후추 1/8밥숟가락..
