국물요리/찌개 & 탕 · 2017. 10. 10. 08:30
푸짐한 건더기~진한 국물이 밥도둑 '감자짜글이 만드는 법'
짜글이는 국물이 적고 건더기는 푸짐한 충정도식 찌개요리인데요. 국물이 적다보니 맛이 진해서 밥에 비벼먹기 딱 좋답니다. 게다가 워낙 건더기가 푸짐하다보니 짜글이 하나만 있어도 밥한공기는 금새 비우는데요. 쌀쌀한 요즘 날씨에 추천해드리는 색다른 찌개요리 되겠습니다. 감자짜글이라고~ 백종원님의 레시피를 제가 다르게 만들어 봤어요. 그분은 감자에 스팸을 넣었지만 저는 스팸 대신에 돼지고기를 넣었고요. 스팸이 짠맛이 있으니까 전체적으로 양념을 적게 넣지만 저는 돼지고기라서 백종원님의 레시피보다는 양념이 많이 들어갑니다. 구수한 감자와 고소한 고기~ 여기에 두부,양파 등~~ 이것저것 푸짐한 짜글이 지금 끓여보겠습니다. 푸짐한 건더기~진한 국물이 밥도둑 '감자짜글이 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 4인분 ) ▣ 주..