한그릇요리/죽 & 스프 · 2017. 3. 30. 08:30
진하고 부드럽고 깔끔한 감자요리 '감자스프 만들기'
제가 친정어머님 이빨 치료때문에 죽을 몇번 만들어 소개한적이 있죠? 죽을 드시다 드시다 질린다고 하셔서 감자스프로 바꿔드렸어요. 친정어머님이 연세는 많으신데 초딩입맛을 가지고 계셔서 스프에 빵찍어 드시는것 좋아하시거든요. 스프도 여러 종류라서 무엇을 해드릴까했는데 감자가 1달러당 영양 효율이 가장 좋은 숨은 슈퍼푸드라는 신문기사를 본 기억이 나서 감자스프로 정했습니다. 밀가루보다는 그래도 몸에 좋은 찹쌀에 조미료없이 자연자연한 재료로 깔끔하고 감자맛 진하고 부드럽게 끓여보겠습니다. 진하고 부드럽고 깔끔한 감자요리 '감자스프 만들기' 1.재료 준비 (8인분) ▣ 주재료 : 감자 8개 (1개=아이주먹 크기), 양파(대) 1개, 버터 6밥숟가락, 찹쌀1/2종이컵, 슬라이스 치즈2장, 우유 1000ml, 물 4..
