국물요리/찌개 & 탕 · 2015. 10. 21. 08:30
쌀쌀한 날 간단하게 만드는 보양식 '백종원갈비탕 만드는 법'
날씨가 추워지면 뜨끈한 고기국물요리가 생각나는데요. 꼬리곰탕, 사골국, 우족탕등은 가격도 비싸고 손도 많이 가고 시간이 오래 걸려서 저처럼 게으른 주부는 잘 안하게 되잖아요. 그에 비해 갈비탕은 손도 적게 가고 비교적 끓이는 시간이 짧아 점심때부터 준비하면 저녁식사로 먹을 수 있습니다. 그동안 제 나름의 레시피로 갈비탕을 몇번 끓여봤는데 오늘은 백종원님 레시피로 소개해보겠습니다. 결론은..ㅋㅋㅋ 제가 만드것보다 국물맛이 감칠나고 진하던데요. 제 방법을 추가해서 업그레이드된 백종원갈비탕으로 만들어봤습니다. 쌀쌀한 날~ 간단하게 만드는 보양식 '백종원갈비탕 만드는 법' 1. 재료 준비 (3~4인분) ▣ 주재료 : 소갈비 (탕용) 1kg, 대파 (흰부분 )1뿌리, 양파(소)1개, 통마늘5개, 생강1쪽(큰 통마..