'간단한 손님초대요리메뉴' 태그의 글 목록 3개

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손님초대요리메뉴로 만들기 쉽고~ 맛 좋은 '찹스테이크 만들기'

일품요리/육류요리 · 2015. 1. 8. 08:00

손님초대요리메뉴로 만들기 쉽고~ 맛 좋은 '찹스테이크 만들기'

손님을 초다해면 어린 꼬마손님도 함께 오곤 하는데요. 음식을 장만하는 제 입장에서는 꼬마손님의 입맛과 남자들의 술안주 ! 그 극과 극을 어떻게 맞춰야 할지 고민인데요. 그 고민을 해결할 수 있는 손님초대요리메뉴가 바로 '찹스테이크'입니다. 만인이 좋아하는 소고기등심을 새콤달콤한 소스에 볶아 아이입맛을 물론 술안주로도 좋고 다양한 채소를 넣어 양도 푸짐하고 여자들도 다 만족시킬 수 있는데요. 게다가 시판용 스테이크소스의 도움을 받는다면 요리법도 간단하니 저에겐 축복과 같은 요리입니다. 손님초대요리메뉴로 만들기 쉽고~ 맛 좋은 '찹스테이크 만들기' 1. 재료 준비 (술안주로 4인분) ▣ 주재료 :소고기 등심 500g, 파프리카 (빨강,주황) 각각 1/2개씩, 가지(소)1개, 양파(중)1/2개, 통마늘 4개,..

자꾸 땡기는 감칠맛이 있는 '알리오올리오파스타 만드는 법'

한그릇요리/면요리 · 2014. 10. 31. 08:00

자꾸 땡기는 감칠맛이 있는 '알리오올리오파스타 만드는 법'

담백하면서 재료 맛이 살아 있는 오일파스타를 좋아하는데요. 그중에 마늘오일파스타라는 알리오(마늘)올리오(오일)파스타를 사먹곤합니다. 그런데 크림이나 토마토 소스도 아닌 고작 마늘과 오일만 있는 이 단순한 파스타를 삼겹살보다 비싸게 주고 사먹기 아깝다는 생각이 들데요. 이탈리아 요리를 할 줄 아는 지인의 도움을 받아 의외의 재료 멸치액젓, 매운 홍고추, 파마산치즈가루를 넣어 감칠맛 제대로 나게 '알리오올리오 파스타'를 만들어 봤습니다. 자꾸 땡기는 감칠맛이 있는 '알리오올리오파스타 만드는 법' 1. 재료 준비 (넉넉한 2인분) ▣ 주재료 : 스파게티 면 2인분 , 통마늘(큰것) 10개, 매운 홍고추 1개 * 스파게티면 2인분이란 ? 스파게티면을 100원짜리 동전만큼 쥔 양, 전문식당에서 제공하는 양보다 많..

생토마토를 넣어 더 풍부한 맛 '토마토스파게티 만드는 법'

한그릇요리/면요리 · 2014. 5. 30. 08:00

생토마토를 넣어 더 풍부한 맛 '토마토스파게티 만드는 법'

요즘 날씨는 더운데 미세먼지 때문에 시원~하게 창문을 못열어 답답한데요. 답답하고 입맛없을 때 밥보다는 입맛을 자극하는 새콤한 토마토 스파게티를 추천합니다. 소스를 사서 만드는 간단한 요리법도 있지만 맛과 건강을 위해 생토마토로 직접 만들어 먹는 요리법을 소개하겠습니다. 항상 밥~국만 먹던 밥상에 오늘은 상큼한 저녁메뉴로 어떨까요? 생토마토를 넣어 더 풍부한 맛 '토마토스파게티 만드는 법' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 토마토 (대) 3개, 스파게티면 2인분, 양파(중) 1개, 베이컨 6장 ( 1장 = 8cm), 올리브유 4밥숟가락 * 일반 스파게티면이 없어 보다 넙적한 링귀니를 사용했습니다. * 베이컨 => 햄,소고기,새우,미트볼로 대체 가능하며, 채소로는 피망, 버섯, 브로콜리등을 있다면 ..

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