일품요리/해산물요리 · 2013. 7. 8. 13:30
흰속살이 부드러운~'가자미조림 만드는법'
흰속살이 부드러운~'가자미조림 만드는법' 참 이상하죠? 결혼하기전에는 맛있게 먹던 음식이였는데 신랑이 안좋아하면 저도 따라서 별로 먹고싶지않은~ 그런 음식들이 있어요. 그가 안먹어서 안하는게 아니라.. 저도 그닥 입맛이 땡기지 않아서요. 생선요리가 그래요. 바닷가에서 자라서 바다음식을 늘 먹고 자란 신랑은 생산요리는 평범하고 소고기,돼지고기.. 육고기를 특별히 더 좋아합니다. 뭐~ 저도 굳이 선택하라고 하면 육고기쪽인데요. 그래도 이것만은 맛있다고 해먹는 생선이 가지미,임연수,갈치정도입니다. 그중에 마트에서 가자미 큰놈이 생물로 나와서 고놈을 간장에 지글지글 조려보도록하겠습니다. 1. 재료준비 (2인분) ▣ 주재료 : 가자미(대) 1마리 (220g), 무우(중) 1/6개, 대파 1/3뿌리 ▣ 양념재료(밥..
