한그릇요리/죽 & 스프 · 2017. 4. 27. 08:30
맛있고 든든~ 간단한 아침식사메뉴 '고구마스프 만들기'
시댁에서 직접 키우신 고구마 한박스를 겨울내내 맛있게 먹었는데요. 먹을 때마다 큰것부터 골라먹다보니 박스 바닥에 작은 것들만 남았네요. 쪄서 먹기에는 너무 작고, 시부모님이 직접 키우신 것인데 버리기 아까워서 껍질을 벗겨 '고구마스프'로 만들었습니다. 고구마 하나만 먹어도 든든한데 여기에 우유,찹쌀을 섞어 식사로로 손색이 없이 요리해서 몇일간 아침식사로 잘 먹었는데요. 맛은 물론 든든한데 만들기도 쉽고 한꺼번에 많은 양을 만들어 놓기도 좋아 바쁜 이웃님들께 추천하고 싶은 아침식사메뉴입니다. 맛있고 든든~ 간단한 아침식사메뉴 '고구마스프 만들기' 1. 재료 준비 ( 4인분 ) ▣ 주재료 : 고구마 4개, 양파(대)1/2개, 찹쌀1/2종이컵, 슬라이스치즈2장, 우유 1000ml, 물 200ml, 버터2밥숟가..