'일상' 카테고리의 글 목록 (13 Page) 268개

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봉구네전원일기 6월 - 시골 인심은 식탁을 풍성하게~

일상/봉구네이야기 · 2016. 6. 14. 08:30

봉구네전원일기 6월 - 시골 인심은 식탁을 풍성하게~

조용한 시골마을에 살면 그날이 그날 같겠지만 매달 수다떨고 싶은 이야깃거리가 생기네요. 시골은 봄에 심어 놓은 각종 농작물들이 자라서 6월이 되니 반찬거리가 될 정도로 많이 컸는데요. 작년 가을에 이사와서 아직 동네 이웃님들 얼굴도 다 익히지 못했지만 만날때마다 인사드리고 어느 집 산다고 알려드리니 밭에서 이거 따가라 저거 따가라... 인심 좋게 많이 챙겨주시네요. 오늘은 제가 매일 점심을 먹고 늦은 오후 나가는 시골 산책길을 소개시켜드릴께요. 봉구네전원일기 6월 - 시골인심은 식탁을 풍성하게~ 슬픈 소식부터 짧게 전해드릴께요. 지난 5월 뒷마당에 있는 살구나무로 살구청을 만들겠노라!! 다짐을 했었는데요. 몇주간 비도 안오고 퇴비도 안주고.. 그냥 두었더니 영양실조에 걸렸나.. 살구가 익지 못하고 썩어 ..

6월의 제철음식! 숨은 수퍼푸드 ' 다양한 감자요리 5가지'

일상/살림의재발견 · 2016. 6. 2. 08:30

6월의 제철음식! 숨은 수퍼푸드 ' 다양한 감자요리 5가지'

우리가 슈퍼푸드하면 토마토, 마늘, 블루베리,브로콜리..등 떠오르는게 몇가지 있잖아요. 그런데 울퉁불퉁 못생긴 감자가 칼륨과 가열해도 파괴되지 않는 비타민C가 풍부한 슈퍼푸드랍니다. 영화 마션에서 주인공 마크가 우주에서 감자만 먹고 수개월을 버텼듯이 (실제로 1995년 미국 NASA에서 우주왕복선에 씨감자를 실어 보냈다는~) 감자 한알에는 우리 몸에 필요한 영양소를 골고루 갖추고 있다고 합니다. 그래서 감자는 옛부터 대표적인 구황작물로 굶주린 인류를 구할 수 있었는지도 모르겠습니다. 물론.. 척박한 땅에도 잘자라는 강인한 생명력도 한몫 한것이겠지만 어쨌든 가격 착하고 맛도 좋고 다양한 요리에 활용하기도 좋은.. 게다가 영양도 어마무시한 감자!! 제철을 맞이하여 맛도 좋다니 다양하게 지지고볶아서 즐겨보아요..

더운 날씨에 집에서 만드는 '시원한 카페음료 5가지'

일상/살림의재발견 · 2016. 5. 23. 08:30

더운 날씨에 집에서 만드는 '시원한 카페음료 5가지'

지난주는 '이래도 되나~~~ '싶을 정도로 더웠잖아요. 이번주는 더위가 좀 누그러 진다는데 곧 6월이 돌아오니 더위는 이제 시작인듯 싶습니다. 햇볕이 따까운 한낮에는 시원한 음료을 찾게 되는데요. 커피 말고~ 냉수 말고~ 집에서 만들 수 있는 '카페음료 5가지'를 소개해볼께요. 저 또 말할까요? 전직 바리스타~ 인기 커피전문점 운영자였다는거!!ㅋㅋㅋ 자신있게!! 만들어보겠습니다. 더운 날씨에 집에서 만드는 '시원한 카페음료 5가지' ▣ 수박쥬스 (땡모반) 태국여행을 경험해본 사람이라면 다~ 아는 수박쥬스 '땡모반'!! 인기가 좋다보니 몇년전부터 한국의 커피전문점에서도 계절음료로 판매되었는데요. 요즘 수박이 나오기 시작하던데 제철보다 빨리 나와서 그런지 단맛이 좀 떨어지더라고요. 맛없는 수박을 맛있게 단숨..

봉구네 전원일기 5월 - 마당에서는 뭐든 맛있다!

일상/봉구네이야기 · 2016. 5. 20. 08:30

봉구네 전원일기 5월 - 마당에서는 뭐든 맛있다!

이웃님들~~ 봉구네 초록 초록한 봄이 왔어요. 4월말 2주간 베트남 여행을 다녀오기 전에는 그냥 새싹이 많이 난 정도였는데요. 돌아와 보니 초록 잎들이 풍성하게 자란것이 봄이 제대로 왔더라고요. 따뜻한 햇살과 봄 바람 살살 부는 마당이 좋아 그곳에서 음악도 듣고 차도 마시며 심지어 밥까지!!! 전원생활의 제대로된 매력을 느끼고 있는 봉구네 전원일기 지금 소개해보겠습니다. 길게~~~ 봉구네 전원일기 5월 - 마당에서는 뭐든 맛있다! 2주간의 베트남 여행으로 그동안 마당이 어떻게 변했을까? 잡초는 얼마나 많을까? 기대반 걱정반하며 집에 도착하니 와.... 멋져... 제대로 물을 주지도 가지를 정리해주지도 않았는데 이렇게 풍성하게 무럭무럭 자랐더라고요. 물론 잡초도 많았지만 아름답게 자란 정원이 대견스럽기까지..

여유로운 주말 아침을 위한 '홈브런치 메뉴 5가지'

일상/살림의재발견 · 2016. 4. 28. 08:30

여유로운 주말 아침을 위한 '홈브런치 메뉴 5가지'

제가 살을 빼려고 빵을 끊고 싶어도 실패하는 이유는 딱 하나 매일 아침 즐기는 '홈브런치'때문입니다. 밤늦게까지 일하고 늦게 일어나는 저는 11시쯤 아침식사를 하는데요. 에스프레소를 뽑아 크레마 가득한 아메리카노와 함께 먹는 홈브런치는 하루 중 가장 행복한 시간입니다. 게다가 요즘은 마당의 푸른 잔디며 싱그러운 나뭇잎들이 경치좋은 카페 못지않아서 분위기를 보여주는데요. 이런 여유로움!! 주말이나마 이웃님들도 즐기셨으면~~~하는 바람으로 맛있는 홈브런치메뉴 5가지 소개해보겠습니다. 여유로운 주말 아침을 위한 '홈브런치 메뉴 5가지' ▣ 견과류 핫케이크 핫케이크 믹스가루로 달콤한 팬케이크를 만들어봤습니다. 오도독 오도록 씹는 재미도 있는 견과류를 듬뿍 넣어 고소하고~ 건강에도 좋다는거!!! 여기에 부드러움을..

봉구네 전원일기 4월 - 봄은 멋있고 맛있다!!

일상/봉구네이야기 · 2016. 4. 21. 08:30

봉구네 전원일기 4월 - 봄은 멋있고 맛있다!!

3월의 전원일기를 쓴지가 얼마된 것 같지 않은데 벌써 4월말이 다가오고 있습니다. 원래는 매월 마지막 주에 전원소식을 알려드리지만 지금 딱!! 꽃이 아름다운 시기라서 봉구네 전원생활을 자랑 좀 하려고요. 게다가 돈주고 사먹기 힘든 100% 유기농 채소을 꽁짜로 얻어먹고 있는 이야기까지!! 할 애기가 많으니.. 어서 가서 커피한잔 타오셔서 편하게 앉아서 저랑 같이 얘기해요. 봉구네 전원일기 4월 - 봄은 멋있고 맛있다!! 지난 3월 전원일기때 뒷마당의 살구나무에 꽃망울을 터트리기 시작했다고했죠? 이렇게~ 요로코롬!!! 화려하게 만개를 했었습니다. 그리고 살구꽃잎이 하나둘 씩 떨어져 꽃비를 내릴 때 친정어머님 생신이어서 여기 아래에서 바베큐파티를 했었죠. 요리라고 미역국이랑 쌈장, 파무침에다 각종 고기를 사..

맛있다고 엄지 척! '아이들을 위한 순한 요리 5가지'

일상/살림의재발견 · 2016. 4. 14. 08:30

맛있다고 엄지 척! '아이들을 위한 순한 요리 5가지'

친구들의 말을 들어보니 주말에는 외식을 하거나 특별 요리를 해주는게 당연하듯~ 아이들이 생각한다네요. 외식을 안하면 '입맛이 없다'... 고개를 떨구고 기운없는 헐리웃 액션을 취한다는데 그래서 금요일쯤 되면 아이가 있는 친구들에게 톡이 옵니다. 아이들이 좋아할만한 요리가 뭐가 있냐고~ 많은 이웃님들도 공감하실 것같아 제 요리중 순하면서 아이들이 완죤~ 맛있게 먹었던 요리 5가지를 소개해볼텐데요. 고르다보니 .. 순한 양념으로 '간장'이 주가되며 아이들이 좋아하는 '튀김'위주가 되었네요. 비슷하지만 재료와 요리법의 차이가 있어 각자 좋은 맛을 가지고 있으니 이번 주말은 외식이 아닌 집에서 엄마의 맛있는 손맛을 보여주면 좋겠네요. 맛있다고 엄지 척!! '아이들을 위한 순한 요리 5가지' ▣ 간장 닭강정 고추..

오븐없이 블럭조립하듯 쉽게~ '생일케이크 3가지 만들기'

일상/살림의재발견 · 2016. 4. 7. 08:30

오븐없이 블럭조립하듯 쉽게~ '생일케이크 3가지 만들기'

생일 케이크는 '생일'이라는 행사를 더욱 빛내기 위해서 꼭 사는 경우가 있는데요. 물론 맛도 좋아 후식이나 간식으로 먹기 좋지만 이미 푸짐한 생일상을 배불리 먹은 다음의 케이크는 비싼 가격만큼 맛있지 않을때도 있어요. 저희집처럼 어른만 달랑 둘이 사는 집은 단것을 많이 먹지도 않는데 비싸고 큰 케이크는 부담스럽죠. 그렇다고 케이크 없이 축하송을 부르자니 허전하고~~ 그래서 저는 그냥 슈퍼에서 카스테라를 사서 작은 케이크를 직접 만드는데요. 가격도 저렴하고 많이 달지도 않으며 크기도 적당하고 게다가 정성까지 듬뿍 들어가서 선물 따로 할 필요없는 이득까지!! 오븐에 굽지 않고 또한 지지고 볶을 필요도 없고 재료를 그냥 척척 올려서 마치 블럭 조립하듯 만드는 생일케이크 3가지 소개해보겠습니다. 만들기 쉽고 재..

봉구네전원일기 3월 - 꽃피는 봄은.. 바쁘다 바뻐!!

일상/봉구네이야기 · 2016. 3. 31. 08:30

봉구네전원일기 3월 - 꽃피는 봄은.. 바쁘다 바뻐!!

작년에 이사오자마자 바로 겨울로 접어들어 한동안 조용하고 고요~하게 지내다 시골의 봄이 이렇게 활기찼나 싶을 정도로 하루가 다르게 바뀌는 전원생활을 하고 있습니다. 동네사람들은 각자의 논과 밭을 정리하느라 분주히 왔다갔다하셔서 길목에서 잠시 수다 삼매경에 빠지기도하고..... 아침 일찍부터 들려오는 경운기,,트렉터의 엔진소리가 자연스럽게 잠을 깨워주고.. 이웃의 밭에서 솔솔 풍겨오는 퇴비(똥~) 냄새가 커피향과 섞이는 오묘한 경험까지!! 그리고 매화를 시작해서 산수유, 수선화..이제 개나리까지 피어나는 눈이 즐거운 동네산책!! 이런 봄의 변화는 저희집에도 찾아왔는데요. 여유롭게 피고 지는 꽃을 감상할 틈없이 바쁜게 시골생활이네요. 봄부터 제대로 시작되는 전원생활~ 들려드리겠습니다. 봉구네 전원일기 3월 ..

버리지마세요!! 유용하고 예쁜 '빈 케이스 재활용법'

일상/살림의재발견 · 2016. 3. 30. 08:30

버리지마세요!! 유용하고 예쁜 '빈 케이스 재활용법'

가끔 TV프로에 보면 쓰레기를 못버리고 집에 쌓아두는 사람의 이야기가 나오잖아요. 제가 심하지는 않아도 살짝~ 그 심정을 이해하는 못버리는 버릇이 있습니다. 요즘 병,상자 등 각종 포장용기가 어찌나 잘 나오는지 ㅠㅠ 이런 빈케이스를 버리는 것이 저에겐 크나큰 심적 갈등의 요인이자~신랑 잔소리의 주원인이기도합니다. 그런데 말입니다~~ 에헴 저도 할말은 있습니다!! 이 빈케이스를 잘만 활용하면 예쁘고 유용한 살림이 된다는거~ 지지리 궁상맞다고 하시기전에 저의 빈케이스활용기 일단 한번 봐주세요. 버리지마세요!! 유용하고 예쁜 '빈 케이스 재활용법' ▣ 술병 예전에 아파트 살때는 일주일에 한번 재활용쓰레기를 버리는 날이 참 민망했어요. 식구라고는 딱 두명 사는집에 각종 술병이 한보따리씩 나오니 이웃집에서 매주...

가스불 한번 안켜고 후다닥 만드는 '초간단 밑반찬 5가지'

일상/살림의재발견 · 2016. 3. 25. 08:30

가스불 한번 안켜고 후다닥 만드는 '초간단 밑반찬 5가지'

아줌마의 소소한 고민은.. 사실 스트레스에 가깝지만 '뭐해먹을까?'하는 반찬고민인데요. 게다가 매일 하는 지지고 볶는 일이 귀찮고 지겹울때가 있잖아요. 이번 주말은 밑반찬 몇가지 후다닥 만들어 놓고 우리 집 나가요. ㅋㅋㅋ 벚꽃 소식은 멀었지만 매화랑~ 산수유는 이미 서울/경기까지 올라왔더라고요. 가스불 건강에도 안좋다는데 밸브 손도 대지 말고 그냥 간단하게 조물조물 몇가지 무쳐놓고 예쁘게 차려입고 봄바람 맞으며~ 꽃향기 맡으러 떠나봅시다. 가스불 한번 안켜고 후다닥 만드는 '초간단 밑반찬 5가지' 1. 김무침 슬슬 아이들 소풍철이 다가오는데요. 소풍하면 엄마의 사랑이 듬뿍 담긴 김밥 돌돌 말아줘야겠죠? 김밥 싸고 남은 김은 어떻게 처리하시나요? 가을 소풍때까지 그냥~ 보관한다? 김밥용 김은 평소에 즐겨..

봄햇살 듬뿍 받아 꿀맛인 '3월의 제철음식 5가지'

일상/살림의재발견 · 2016. 3. 10. 08:30

봄햇살 듬뿍 받아 꿀맛인 '3월의 제철음식 5가지'

봄 기운이 제대로 느껴지는 3월에는 맛있는 제철음식이 많은데요. 따뜻하고 밝은 봄 햇살을 제대로 맞아서 그런지 3월의 제철음식은 살도 통통하고~ 향이 진하며~ 맛도 좋습니다. 술한잔 생각나는 매콤한 안주부터~ 젓가락이 자꾸 가는 요리~ 밥도둑인 밑반찬~ 꽃샘추위를 녹여줄 뜨끈한 국물요리에 입맛없을 때 가벼운 한끼 분식, 달콤한 디저트까지~ 알찬 구성으로 이웃님들 모시겠습니다. ㅋㅋㅋㅋ 봄햇살 듬뿍 받아 꿀맛인 '3월의 제철음식 5가지' 1. 주꾸미(쭈꾸미) 입을 쭈~~~욱! 내밀어 발음해야 제맛인 쭈구미의 제철은 지금부터 시작입니다. 요즘은 시내 곳곳에 불맛나는 쭈꾸미볶음집이 많이 생겨서 일년내내 즐길 수 있습니다. 그러나 살이 통통해서 야들야들하게 씹히는 생물을 맛볼 수 있는 시기는 지금 3월부터 라는..

봉구네 전원일기 2월 - 살며시 찾아오는 봄

일상/봉구네이야기 · 2016. 2. 22. 08:30

봉구네 전원일기 2월 - 살며시 찾아오는 봄

이웃님들 제가 평생 아파트에서만 살다가 지난 늦가을 전원주택으로 이사온 것 아시죠? 어느덧 가을과 겨울을 보내고 뒷마당에 매화꽃봉오리가 올라온것이 곧 봄이 오려나봐요. 안그래도 조용한 마을인 이 시골은 겨울은 더욱 고요하고 평화로운데요. 그 어떤 일도 일어나지 않고 인적이 어찌나 드문지.. 작년 가을에 밭에 소똥 뿌려 온동네 파리를 꼬이게 만든 이웃님까지 그리울 지경...이 되었네요. 한적한 시골의 전원생활... 오늘 저랑 커피한잔 하면서 수다떨어요. 봉구네 전원일기 2월 - 살며시 찾아오는 봄 아파트 살때도 길고양이나 동네개는 본적은 있었지만 마당이 없었기에 멀리서만 봤는데요. 마당이 생기고 나무를 심으니 다양한 동물친구가 저희 집을 찾아줍니다. 개님과 길고양이 (뚱냥이)는 이젠 뭐.. 저희 집 단골이..

새해인사 '새해 건강하시고 복 많이 받으세요'

일상/봉구네이야기 · 2016. 2. 8. 08:30

새해인사 '새해 건강하시고 복 많이 받으세요'

이웃님들~ 이미 지난 1월에 새해 인사를 드렸지만 음력설이니까 한번더 인사드립니다. 새해 건강하시고 복 많이 받으세요. 20대 때는 돈복 많이 받으라고 인사를 들렸는데 40대가 되니 건강이 최고 더라고요. 올해도 열심히 지지고 볶아서 맛있고 건강한 식사하면서 가족과 함께 행복을 누려보아요~

내 몸을 따뜻하게 지켜줄 얼큰~뜨끈한 찌개 5가지

일상/살림의재발견 · 2016. 1. 25. 08:30

내 몸을 따뜻하게 지켜줄 얼큰~뜨끈한 찌개 5가지

12월까지만 해도 겨울이 이렇게 따뜻해도 되나 싶었는데 입이 방정이지~~ 요즘은 한파주의보가 내릴 정도로 날씨가 추운데요. 이럴 때는 반찬 고민할 필요없이 얼큰하고 뜨끈한 찌개가 최고잖아요. 하루종일 추위에 지친 몸을 따뜻하게 데워주는 찌개로 이번주 저녁메뉴 고민 끝내세요~ 내 몸을 따뜻하게 지켜줄 '얼큰~뜨끈한 찌개 5가지' 1. 부대찌개 부대찌개에는 햄,고기,김치,채소에 라면까지 은근 초딩입맛이 가진 아빠와 아이들이 모두 좋아하는 재료가 듬뿍 들어가 있는데요. 워낙 다양하고 맛있는 재료만 들어가서 부대찌개 한 냄비만 있으면 다른 반찬 준비할 필요가 없는 어마무시한 장점이 있습니다. 일단 오늘 저녁은 추운데 시장 나가지 마시고 집 앞 슈퍼에서 그까이거 대충~ 사다가 부대찌개 하나로 저녁 준비 끝! 자세..

[봉구네 감성전원일기-1월] 마흔둥이도 설레게한 눈 내리는 전원생활

일상/봉구네이야기 · 2016. 1. 19. 08:30

[봉구네 감성전원일기-1월] 마흔둥이도 설레게한 눈 내리는 전원생활

지난 12월 전원생활의 겨울나기를 전해드리면서 눈사람을 못만들고 지나는 겨울을 아쉬워했는데요. 드디어 지난주 눈사람을 만들며 오랜만에 즐겁게 놀았어요. 물론... 시골에서는 아무도 눈을 치워주지 않아 잠시 집앞 언덕이 통제되는 불편함은 있었지만.. 고립 덕분에 약속을 취소하고 여유로운 오전을 보냈답니다. 마흔둥이도 설레게한 '눈놀이 in 전원주택' 제가 만든 눈사람 구경시켜드리겠습니다. [봉구네 감성전원일기-1월] 마흔둥이도 설레게한 눈 내리는 전원생활 지난주 1월13일 새벽부터 눈이 내리는 것이 심상치 않더니.... 짜잔~ 아침에 일어나니 거실 창 밖에 보이는 앞마당에 이렇게 새하얀 눈이 쌓였더라고요. 사실 그전에도 몇번 눈이 내리긴 했지만 ... 새벽 늦게까지 일하고 10시쯤에나 겨우 일어나는 라이프..

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