한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2014. 3. 7. 08:00
나물향 솔솔~ '취나물밥 만드는 법'
몇주전에 있었던 정월대보름에 오곡밥과 건나물무침을 먹었는데요. 그때 먹다 남은 취나물로 향긋한 취나물밥을 만들어 보았어요. 이런 나물밥은 나물 자체맛보다는 은은하게 퍼져나는 향으로 먹는 밥인데요. 나물 다듬어 밥에 올려 전기밥솥에 넣고 있으면 집안 전체로 펴지는 나물향이 참좋은 요리입니다. 다른 반찬 필요없이 된장국에 양념장 맛있게 만들어 곁들이면 끝!! 칼로리도 낮고 만들기도 간단한 취나물밥 지금 만들어보겠습니다. 나물향 솔솔~ '취나물밥 만드는 법' 1. 재료 준비 (넉넉한 2인분) ▣ 주재료 : 쌀 3종이컵, 건취나물 2줌 (한손으로 달걀만큼 쥔 양 = 줌) * 나물양은 질긴 줄기를 제거하고 부드러운 잎부분만 전체의 대략 60~70% 정도 남으니 넉넉히 준비하세요. ▣ 양념간장재료 (밥숟가락) : ..
