밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2016. 12. 30. 08:30
간단한 밑반찬~10분이면 완성! '우거지쌈장무침 만들기'
저도 밥 할만큼해서 밥하기 싫은 아줌마중의 한사람으로써 연말이라 외식하자고 핑계대기 좋은 요즘! 만들기 완전 간단해서~ 슈퍼울트라나이쓰짱 좋은 밑반찬 하나 만들어 놓고 놀러나갈랍니다. 김장때 남은 배추 겉잎(우거지)를 삶아 냉장고에 쟁여준것이 있는데 해동해서 몇가지 양념만 쓱쓱 무치면 끝!! 이때 양념은 짠맛이 강한 된장보다는 입에 짝짝 붙게 간이 되어 있는 쌈장을 쓰겠습니다. 넉넉 잡아 10분이면 맛있게 완성할 수 있는 밑반찬이지요. 간단한 밑반찬! 10분이면 완성!! '우거지쌈장무침 만들기' 1. 재료 준비 ( 2인분x3회 밑반찬) ▣ 주재료 : 우거지 3줌 (3종이컵) *우거지란? 배추 겉잎을 삶아서 물기를 꼭 짜 놓은 것. ▣ 양념장재료 (밥숟가락) : 쌈장4, 다진 마늘1, 참기름1, 참깨1/2..