일품요리/육류요리 · 2016. 12. 12. 08:30
밥반찬~ 술안주~ 모두 어울리는 '오삼불고기 만드는 법'
흔히 먹는 돼지고기 요리 중에 제육볶음이 있잖아요. 자주 먹어도 맛있기하지만 또 질릴때도 있긴한데요. 제육볶음할때 앞다리살 말고 고소한 삼겹살에 야들 야들~ 바다 감칠맛이 있는 오징어를 함께 볶으면 더 맛있는 '오삼불고기'가 된다는거~ 아시죠? 보통은 구이용 도톰한 삼겹살에 오징어를 볶아서 삼겹살 따로 오징어 따로 먹지만요. 삼겹살을 불고기용처렴 얇게 썰여서 오징어를 감싸서 먹으면 그 맛~ 식감~의 콜라보가 참 좋답니다. 그렇게 함 볶아볼께요~ 밥반찬~ 술안주~ 모두 어울리는 '오삼불고기 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 4인분 반찬) ▣ 주재료 : 삼겹살 400g (불고기용으로 얇게 썰은 것), 오징어 큰것 1마리, 양파(소)1/2개, 당근 5cm 반토막, 대파 1뿌리 * 삼겹살 주문할때 불고기용으로 주..