국물요리/찌개 & 탕 · 2013. 12. 23. 08:00
이것!저것!푸짐하게~'어묵탕 만드는법'
요즘처럼 눈오는 밤엔 딱!좋은 야식이 뜨근한 '어묵탕'인데요. 저는 만두,유부동,곤약,우동면... 등등.. 여러가지를 넣은 어묵탕으로 끓여 식사대용으로 먹곤합니다. 국으로든~ 전골로든~탕으로든 무엇으로 끓여도 남녀노소 다 좋아하는 요리인데요. 저처럼 이것저럭 넣어서 꼭 밥반찬이 아닌 야식으로 눈오는밤 김모락모락~ 옹기종기 모여 드셔보세요!! 이것~저것~ 푸짐하게!!! '어묵탕 만드는법' 1 . 재료준비(식사대용으로 넉넉한 2인분) ▣ 주재료 : 어묵300g(한봉지), 유부주머니(유부동)4개, 만두4개, 곤약 100g, 무우2cm 두께 1토막, 배추속잎 4장, 표고버섯4송이, 쑥갓2줄기, 대파 1/3뿌리 ,산적용 대나무꼬치(대) 15개 * 정말 많이 넣었죠? 개인입맛에 맞게 생략,추가하시면 되는데~ 우동이..