한그릇요리/간식 · 2014. 8. 19. 08:00
전기밥솥으로 빠르고 쉽고 맛있게 '약밥 만드는 법'
가끔 식재료 정리해서 오래된 것은 바로 요리하는데요. 오늘은 시댁에서 오래전에 얻어온 '찹쌀'로 약밥을 만들었습니다. 약밥은 재료를 전기압력밥솥에 넣고 '취사'만 누르면 끝! 간편하게 만들어 냉동실에 넣어 출출할 때~아침식사로~ 영양간식으로~ 먹어도 좋고 떡케익으로도 만들어 어르신 선물용으로도 좋답니다. 전기밥솥으로 빠르고 쉽고 맛있게 '약밥 만드는 법' 1. 재료 준비 ▣ 주재료 : 찹쌀 6종이컵, 밤200g (14개), 대추 15개, 건포도 1종이컵, 호두 1종이컵, 물 (흰쌀밥 지을때 정도의 양) * 보통은 밤,대추,건포도까지 넣는데 견과류도 함께 넣으면 씹는 맛이 고소합니다. * 6인용 밥솥으로는 2번에 나눠 만들어야하는 양입니다. ▣ 양념장재료 (밥숟가락) : 흑설탕1.5종이컵, 간장5, 소금1..