샌드위치 & 샐러드 · 2014. 11. 20. 08:00
집에서 간단+푸짐하게 즐기는 '리코타치즈샐러드 만들기'
몇일전 집에서 '리코타치즈'만드는 법을 소개했는데요. 오늘은 이 치즈로 샐러드를 만들어보겠습니다. 리코타치즈샐러드는 요즘 이탈리아레스토랑의 인기메뉴로 저도 종종 먹는데요. 접시 위에 손바닥 반만하게 올려진 치즈는 금방 사라지고 바닥에 깔린 채소만 남아 아쉬움 남곤 했습니다. 그래서 집에서 저렴한 비용으로 만든 리코타치즈로 샐러드를 만들어 푸짐하게~ 먹는 행복 누려보겠습니다. 집에서 간단+푸짐하게 즐기는 '리코타치즈샐러드 만들기' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 리코타 치즈 1덩어리(1덩어리=테니스공), 양상추 큰잎3장, 사과(중) 1/4개, 건크랜베리&건포도 각1밥숟가락씩, 아몬드슬라이스 2밥숟가락, 치즈를 발라먹을 빵 조금 (식빵,베이글,치아바타 등등) * 양상추이외에 다양한 샐러드채소를 섞으..