한그릇요리/죽 & 스프 · 2014. 1. 6. 08:00
아침식사메뉴로 좋은 '브로콜리스프 만드는법'
날씨가 쌀쌀해서 간식이든~ 반찬이든 따끈한 국물이 좋은데요. 빵만 먹는 저희집 아침메뉴로 '브로콜리스프'를 만들어보았어요. 브로콜리뿐만 아니라 감자,양파,우유,치즈를 넣어 영양을 제대로 살려~ 또 다른 요리 필요없이 식빵이나 호밀빵을 푹 찍어먹으면 든든한 한끼 식사가 되게 만들어보겠습니다. 아침식사메뉴로 좋은 '브로콜리스프 만드는법' 1. 재료준비(4인분) ▣ 주재료 : 브로콜리1송이, 양파(소)1개, 감자(소)1개, 우유 700ml, 버터 2밥숟가락, 슬라이스치즈2장 밀가루를 넣으면 걸죽~해지는데 전분이 있는 감자를 넣어 생략했어요. ▣ 양념재료 : 소금, 후추 2. 재료손질 (모든재료의 깨끗히 씻는 과정은 필수이므로 생략함) ▣ 브로콜리,감자,양파 : 잘게 채썰어주세요. 모든 재료는 볶은 후 블랜더로..
